コンビニ業界、客単価向上への道？各社の戦略を徹底分析！コンビニ最新情報：新商品と各社の戦略
コンビニ業界、好調続く！売上高は5ヶ月連続プラス、客単価アップがカギ。セブン、ローソン、ファミマ各社が新商品やキャンペーンで顧客獲得を狙う。セブン限定和梨アイスやカルビーポテチなど、魅力的な商品も続々登場！日用品や高品質弁当、ワンストップショッピング戦略にも注目。コロナ禍を経て、コンビニの進化は止まらない。
コンビニにおける価格戦略と商品展開
コンビニ、客単価アップのカギは？
日用品や青果物など、買い上げ点数を増やすこと。
コンビニ業界における価格戦略と、商品展開について見ていきましょう。
価格帯は、顧客の購買行動に大きく影響します。
✅ コンビニ弁当の価格帯は、多くのお客が500円程度を許容範囲と見ているため、価格帯を引き上げるには慎重な姿勢が必要。
✅ 客単価を上げるためには、高価格帯の商品だけでなく、低価格帯の商品も充実させ、顧客の買い上げ点数を向上させる施策が重要。
✅ 近年、コンビニでは日用雑貨や青果物の販売を強化し、ダイソーの100円商品を導入するなどして、顧客のワンストップショッピングのニーズに応えている。
さらに読む ⇒ツギノジダイ｜中小企業の事業承継や経営課題の解決に役立つメディア出典/画像元: https://smbiz.asahi.com/article/14635910コンビニ弁当の価格帯は、約600円が上限という点、興味深いですね。
低価格帯の商品も充実させ、まとめ買いを促進することも重要ですね。
コンビニ弁当の価格帯は、約600円が上限と見なされており、本部はプロモーションや品質向上を通じて販売促進を図っています。
ファミリーマートは、400円前後の弁当も残しつつ、高品質な商品を提供する方針を示しています。
高価格帯商品の展開には、低価格帯の品揃えへの配慮が重要であり、加盟店の懐事情も考慮する必要があります。
コンビニスイーツの高級化は、衝動買いは誘発できても、継続的な購入には限界があることが指摘されています。
客層を選ばないコンビニチェーンにとって、価格帯のボリュームゾーンを高くすることはリスクを伴います。
客単価を向上させるためには、「買い上げ点数の向上」が重要であり、日用雑貨や青果物の導入が注目されています。
セブン-イレブンは、ダイソーの100円商品を導入することで、買い上げ点数の向上を目指しています。
ワンストップショッピングのニーズが高まる中、コンビニは日用品や青果物を強化し、客単価アップを目指しています。
高いお弁当ばっかりじゃ困るわよね。毎日買うものだから、お財布にも優しくないと。ダイソーの商品を置くのは、すごくいいと思うわ！
セブンイレブンの強みとコロナ禍の影響
セブンイレブンの成功の秘訣は？客単価UPの秘策とは？
レジ接客と商品レイアウト変更による追加購入促進。
セブンイレブンの強みと、コロナ禍の影響について見ていきましょう。
客単価を向上させるための戦略にも注目します。
✅ セブン&アイ・ホールディングスの3〜8月期決算は、売上高と純利益が過去最高を更新し、営業収益の通期予想も引き上げられた。
✅ コンビニエンスストア事業は、商品力の強化により既存店の売上高が好調で、インフレ下でも客単価を伸ばしている。
✅ 一方、スーパー事業は水道光熱費の高騰や巣ごもり需要の反動により減収減益となり、百貨店事業の動向やグループ全体の構造改革が注目されている。
さらに読む ⇒Strainer（ストレイナー）- 決算・ビジネスニュースをシンプルに解説出典/画像元: https://strainer.jp/notes/7629セブンイレブンは客単価を上げる戦略が奏功しているんですね。
レジでの接客も、追加購入を促す重要な機会になっているんですね。
セブンイレブンは、店舗数の増加だけでなく、顧客一人当たりの購入点数を増やすための戦略、つまり客単価を向上させる戦略が奏功しています。
セブンイレブンのレジは、公共料金の支払い、チケット発券など多岐にわたるサービスを提供し、カウンターでの「レジ接客」を通じて、追加購入を促しています。
セブン-イレブン、イトーヨーカ堂、ヨークベニマルの既存店売上高は安定的に推移し、店舗数も増加傾向にあります。
一方、海外事業では、7-Eleven Inc. (米国)のチェーン全店総売上高は低調に推移し、ガソリン売上高も変動が大きいです。
7-Eleven Australiaは、既存店商品売上高、チェーン全店総売上高共に好調です。
コロナ禍において、コンビニ各社の客単価が増加した背景には、消費行動の変化、スーパーからの顧客流入、立地別の影響、商品構成の変化、営業時間短縮、爆買いなど、様々な要因が考えられます。
セブンイレブンでは、「デリカ」「冷凍食品」「洋酒・ワイン」といったカテゴリーの売上が拡大し、店舗でのレイアウト変更も行われました。
セブンイレブンのレジ接客、見習うべき点が多いな！客単価を上げるための工夫は、まさに企業努力の賜物だ！
各社の取り組みと今後の展望
コンビニ各社の成長戦略、カギはコレ？
新商品、アプリ、キャンペーンで顧客増と単価UP！
各社の取り組みと、今後の展望について見ていきましょう。
各社がどのように変化していくのか、注目していきましょう。
✅ セブン-イレブンは、既存店売上高の低迷が続いており、ファミリーマートやローソンと比較して見劣りする状況にある。
✅ 原因の一つとして、低価格帯の商品「うれしい値！」の強化が客単価の伸びを鈍らせている可能性がある。
✅ 加えて、宅配サービス「7NOW」の利用が伸び悩んでいることも、売上高の改善を妨げている要因の一つと考えられる。
さらに読む ⇒JBpress (ジェイビープレス) ｜ リアルな知性で世界に勝つ出典/画像元: https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/89098各社とも、顧客獲得と客単価向上に注力しているんですね。
今後のイノベーションにも期待したいですね。
コンビニ各社は、コロナ禍における消費行動の変化に対応するため、新たなビジネスモデルを模索しており、今後のイノベーションに期待が集まっています。
セブン-イレブンは販売促進キャンペーンやチルド弁当の成功、ローソンは幅広いカテゴリーでの売上好調、ファミリーマートはおむすび・カウンターFFの好調など、各社は売上と客単価の向上に注力しています。
積極的に新商品やリニューアル商品の投入、アプリを活用した販促に力を入れています。
各社とも、顧客獲得と客単価向上に向け、キャンペーンや新商品の投入、アプリを活用した販促に注力しています。
2025年3月から2026年2月期のセブン&アイ・ホールディングスの月次営業情報からは、国内事業の安定的な成長と、海外事業における様々な課題が垣間見えます。
イノベーションねぇ。結局、お客さんの心を掴むことが大事だってことだべさ。セブンイレブンには頑張ってほしいし、ローソンもファミマも、もっともっと面白いことやってほしいね！
コンビニ業界の現状と、各社の戦略について解説しました。
今後の動向にも注目していきましょう。
💡 コンビニ業界は好調で、各社は客単価向上に注力。新商品展開も積極的に行われている。
💡 客単価を上げるための施策は多岐にわたり、商品の付加価値向上や、接客スキルの向上が重要。
💡 セブンイレブンは強みを生かし、他社もそれぞれの戦略で売上アップを目指している。
