コンビニ業界、客単価向上への道？各社の戦略を徹底分析！コンビニ最新情報：新商品と各社の戦略
コンビニ業界、好調続く！売上高は5ヶ月連続プラス、客単価アップがカギ。セブン、ローソン、ファミマ各社が新商品やキャンペーンで顧客獲得を狙う。セブン限定和梨アイスやカルビーポテチなど、魅力的な商品も続々登場！日用品や高品質弁当、ワンストップショッピング戦略にも注目。コロナ禍を経て、コンビニの進化は止まらない。
💡 コンビニ業界は好調で、売上高は増加傾向。各社は客単価向上を目指し、様々な戦略を展開。
💡 セブンイレブンは既存店の売上を伸ばし、ファミリーマートやローソンも客単価向上に注力。
💡 客単価を上げるための具体的な施策として、商品単価UP、クロスセル、まとめ買いなどが重要。
本日は、コンビニ業界の現状と、各社が売上を伸ばすための戦略について、詳しく見ていきましょう。
好調なコンビニエンスストア業界と各社の戦略
コンビニ売上好調！成功の秘訣は？
販売促進、新商品、アプリ施策など！
コンビニ業界は好調で、特にセブンイレブンは新商品の投入で売上を伸ばしています。
今回は、各社の具体的な戦略と、新商品について見ていきましょう。
公開日:2025/09/05
✅ セブン-イレブン限定の「まるで和梨」が、累計2億本突破の「まるでシリーズ」から登場。2019年発売のものがパワーアップして再登場し、幸水・豊水の果汁を52%使用した贅沢仕様。
✅ パッケージは梨の果実と断面写真が大きくレイアウトされ、梨の香りと果肉を思わせる食感が特徴。外側のシャリシャリ感と内側の果肉のような食感のコントラストが絶妙。
✅ 愛知の栄屋乳業が製造し、梨のシャリシャリとした食感をアイスで再現。梨本来の甘みと酸味のバランスが良く、192円（税込）とお手頃価格で梨好きにおすすめの季節限定商品。
さらに読む ⇒ アイスマン福留の「アイスクリームマニア」出典/画像元: https://www.conveniice.com/archives/74773.htmlセブンイレブンの「まるで和梨」は、まさに夏にぴったりの商品ですね！シャリシャリ感とジューシーさが想像できます。
各社の新商品戦略にも注目です。
日本フランチャイズチェーン協会が発表した2025年7月のコンビニエンスストア7社の統計調査によると、売上高は前年同月比2.0％増の1兆0359億6800万円と、5ヶ月連続でプラスを記録しました。
店舗数も増加しており、業界全体が好調です。
セブン-イレブンは、客数は減少したものの、販売促進キャンペーンやチルド弁当の成功により売上を伸ばしています。
ローソンは、幅広いカテゴリーで売上が好調で、新商品やアプリ会員限定施策が奏功しました。
ファミリーマートも、おむすび・カウンターFFが好調で、キャンペーン商品やフラッペが売上に貢献しています。
各社は、顧客獲得と客単価向上を目指し、様々な施策を展開しています。
セブン-イレブン・ジャパンからは、8月26日より和梨果汁を52％使用したアイスバー「セブンプレミアムまるで和梨」 (税込192.24円)が発売されました。
カルビーからは、8月25日より「ポテトチップス濃厚キングうまいお好みソース味」（55g、想定価格税込160円前後）がコンビニ限定で発売されます。
なるほど、コンビニ各社は売上を伸ばしているんですね！新商品の投入も重要ですが、客単価の動向にも注目すべきでしょう。売上アップは、経営者にとって最重要課題ですから！
客単価向上の重要性と具体的な施策
売上UPの鍵は？客単価UPの秘訣、ズバリ何？
顧客単価UPこそ売上UPの近道！様々な施策が有効。
客単価を上げることは、売上アップに直結する重要なテーマです。
具体的な施策と、その効果について解説していきます。
公開日:2025/01/10
✅ 客単価を上げることは売上アップに重要であり、そのための具体的な10の方法（商品単価UP、クロスセル、アップセルなど）が紹介されています。
✅ 客単価とは1回の購入における顧客の支払金額であり、売上を構成する重要な要素です。客単価を上げることで売上全体の増加が見込めます。
✅ 客単価を上げる方法として、商品の付加価値を明確にした商品単価UPや、関連商品を提案するクロスセル、上位版を提案するアップセル、まとめ買いの提案などが挙げられます。
さらに読む ⇒株式会社コムデック ｰ【伴走支援に強い】kintoneアプリ開発･業務改善出典/画像元: https://www.comdec.jp/comdeclab/seo/dxart-02/客単価を上げるための施策は多岐にわたりますね。
商品の付加価値向上、クロスセル、そして顧客への個別の提案も重要になってきますね。
売上を向上させる上で非常に重要なのは、客単価です。
客単価とは、顧客一人あたりの平均購入金額であり、売上は「客数」「単価」「購入頻度」の3つで構成されます。
客単価を向上させることで、顧客数を急激に増やすことなく売上アップに繋げることが可能です。
客単価は「売上高 ÷ 販売個数」で計算できます。
客単価を上げるための具体的な方法として、常に顧客ニーズに合った品揃えにしたり、工夫したPOPやディスプレイを表示したり、接客スキルを高める、顧客に対する個別の提案・アドバイス、商品単価の見直し、複数の価格帯での提供、関連性の高い商品の提案、パッケージ販売やセット販売の導入、売上促進イベントの開催、顧客の購買履歴に基づくキャンペーンの実施、一定金額以上の購入に対するポイントやクーポンの付与、アフターケアの充実、プレミアム会員制度の導入、DMやSNSなどを活用したリピート率向上、決済手段の増加などがあります。
これらの施策は、商品の品質向上、付加価値の付与、販売促進やマーケティング戦略の工夫など多岐にわたります。
客単価を上げる施策、勉強になりますね！結局のところ、お客さんが気持ちよくお金を払うような工夫をすることが大事なんだべさ。商品の質はもちろん、接客も重要だね！
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コンビニ各社の最新戦略！客単価アップのカギは？高価格帯弁当、日用品・青果導入、アプリ販促…セブンイレブン好調の秘訣とは？コロナ禍での変化と今後の展望を分析。