サイゼリヤの成長戦略:低価格イタリアンレストランは、なぜ業績を伸ばせるのか?サイゼリヤ、低価格戦略と中国市場での躍進
サイゼリヤ、低価格イタリアンでV字回復!徹底した効率化とシステム化で売上高・営業利益を伸ばし、株価も上昇。中国市場での躍進が好業績を牽引!一方で、国内事業の利益率改善が課題。自社農場など模倣困難な戦略に加え、マニュアル化やモバイルオーダーなど、他社も参考にできる要素も。低価格戦略と利益の両立が、今後の成長のカギを握る!
中国市場での成功:高価格帯での売上増
サイゼリヤ、中国で大成功!その秘訣は?
高価格でも、品質と戦略で顧客を魅了!
サイゼリヤは、中国市場で目覚ましい成長を遂げています。
売上高は44.6%増と大きく、中国の顧客に支持されている要因を分析します。
高価格帯でありながら、多くの顧客を獲得している秘密を探ります。

✅ サイゼリヤは、中国で売上高が急成長しており、2023年には前年比44.6%増を達成しました。これは、コロナ禍以降、国内事業が赤字となっているサイゼリヤにとって大きな支えとなっています。
✅ 中国のサイゼリヤは、客単価が約980円と「激安」ではないにもかかわらず、多くの顧客を集めています。中国の飲食市場では、価格競争が激化しており、30元以下の価格帯が主流となる中で、サイゼリヤは独自の戦略で成功を収めています。
✅ サイゼリヤの中国での成功は、単なる低価格戦略によるものではなく、来客数の増加や、一部の値上げを上回る利益創出など、他の要素が影響していると考えられます。記事では、その人気の秘密を探求しています。
さらに読む ⇒ビジネス+IT出典/画像元: https://www.sbbit.jp/article/cont1/144549中国市場での成長は素晴らしいですね! 客単価が980円と、中国の外食市場では決して安くない価格設定でも、多くの顧客を集めているという点が興味深いです。
価格競争が激しい中で、なぜ成功しているのか、気になりますね。
サイゼリヤは、中国市場で好調な業績を上げています。
2023年の売上高は前年比44.6%増と大きく成長し、客単価が約980円と中国の外食市場では決して安くない価格設定にもかかわらず、多くの顧客を集めています。
中国の飲食市場では、高価格帯のレストランが閉店する一方で、ファストフードは30元前後の価格で人気を集めていますが、サイゼリヤは45元と比較的高めの価格設定でありながらも、成功を収めています。
あら、サイゼリヤって中国でも人気なのね!だって、あんなに安くて美味しいんだもん。そりゃあ、みんな行きたくなるわ。私も中国に行った時に、ぜひ行ってみたいわね!
海外事業の貢献と業績への影響
サイゼリヤ快進撃!売上増の最大の要因は?
中国などアジア事業の躍進!
サイゼリヤの成長は、中国市場に大きく支えられています。
営業利益の約半分が海外店舗によるもので、特に中国店舗が高い利益率を誇っています。
海外事業が、業績にどのような影響を与えているか見ていきましょう。

✅ サイゼリヤは、売上高と店舗数を増加させ、業績を伸ばしているが、その成長は主に中国市場に支えられている。
✅ サイゼリヤの営業利益の約半分は海外店舗によるもので、特に中国店舗が大きな割合を占めている。
✅ 中国の店舗は、国内店舗と比較して非常に高い利益率を誇っており、サイゼリヤの収益性の向上に大きく貢献している。
さらに読む ⇒bizSPA!フレッシュ(ビズスパ) | 上手に働き、賢く消費する、だけじゃない人生も。出典/画像元: https://bizspa.jp/post-253151/中国市場での成功が、売上と利益を押し上げているんですね。
海外事業が、サイゼリヤの成長の大きな原動力になっていることがよく分かります。
今後の展開も楽しみですね。
サイゼリヤの2024年8月期中間決算では、売上高が過去最高を記録し、営業利益も大幅増益となりました。
この好調の大きな要因は、中国を中心としたアジア事業の躍進であり、特に中国の既存店売上高が大きく増加しています。
海外での値上げも利益率向上に貢献しています。
素晴らしい!中国市場での成功が、サイゼリヤ全体の業績を牽引しているとは、さすがですな!海外戦略、見事です!
今後の展望と注目点:模倣可能性と戦略の継続
サイゼリヤ、成長のカギは?低価格と利益の両立?
低価格と利益のバランスが成長を左右する。
サイゼリヤの今後の展望について、中国市場でのさらなる展開と、国内事業の利益率改善策に注目します。
模倣可能性や、今後の戦略の継続性について考察します。
公開日:2025/08/05

✅ サイゼリヤは中国で500店舗を展開し、日本国内の3倍の年間営業利益を上げており、中国子会社の統括会社を広東省に設立し、中国事業を加速させている。
✅ 中国市場での成功の要因として、手頃な価格での本格的なイタリア料理の提供、現地化戦略、中国人の好みに合わせたメニュー開発、国内サプライチェーンの活用を挙げている。
✅ 長岡氏は、中国市場の将来性に強い自信を持ち、中国進出を検討する日本企業に対し、価格設定と品質の重要性を強調し、両国のビジネス関係のさらなる緊密化を見込んでいる。
さらに読む ⇒36Kr Japan | 最大級の中国テック・スタートアップ専門メディア出典/画像元: https://36kr.jp/357880/模倣困難なビジネスモデルでありながら、他社でも参考になる点があるのが面白いですね。
低価格戦略を維持しながら、いかに利益を向上させていくのか、今後の動向が注目されます。
サイゼリヤの戦略は、自社農場の保有など大規模なものは模倣困難ですが、業務のマニュアル化やモバイルオーダー端末の導入などは他社でも参考にできる点です。
今後も、中国市場での成功要因や、国内事業の利益率改善に向けた取り組みに注目が集まります。
サイゼリヤの戦略は、低価格戦略を維持しながら、いかにして利益を向上させていくのか、そのバランスが今後の成長を左右するでしょう。
サイゼリヤの戦略は、長期的に見ても、すごい模倣困難性やね。でも、マニュアル化とかは、参考にできる部分もあるわけやね。国内事業が、どう利益を上げていくのか、楽しみやね!
サイゼリヤの成長戦略、非常に興味深いですね。
低価格でありながら、高品質な料理を提供し、国内外で業績を伸ばす、その秘密がよく分かりました。
今後の展開にも期待です。
💡 サイゼリヤは、低価格戦略と徹底したコスト管理で業績を拡大し、中国市場での成功が業績を牽引。
💡 国内事業は利益率改善が課題だが、低価格戦略を維持しつつ、効率化を図っている。
💡 今後の成長には、中国市場でのさらなる展開と、国内事業の利益率改善が重要となる。