フレスタの持続可能な食への取り組みとは？広島発！地産地消とSDGsへの貢献を徹底解説？フレスタの地産地消とSDGsへの貢献！広島の食卓を豊かに
フレスタ、地元愛あふれる新商品！自社農園トマトを使った「全粒粉バジルトマトチーズ」が期間限定で登場！フードロス削減と地産地消を両立し、ヘルシーで食べ応えも抜群。広島アグリネットファームとの連携で実現した、甘くてジューシーなトマトの味わいを堪能あれ！「やさいバス」など、SDGs達成にも貢献するフレスタの取り組みに注目。
地産地消を促進する『やさいバス』の展開
フレスタ横川の『やさいバス』、どんなサービス？
地元野菜を生産者から直接購入できるサービス！
フレスタでは、地産地消をさらに推進するため、『やさいバス』というサービスを展開しています。
この取り組みについて詳しく見ていきましょう。
公開日:2023/03/09
✅ フレスタ横川本店で「やさいバス」という地産地消を推進する取り組みが開始され、広島県産の新鮮な野菜などを販売している。
✅ 「やさいバス」は、生産者と消費者を直接結びつけ、消費者は新鮮な野菜をより早く購入でき、生産者は価格などを自分で決められるサービスである。
✅ 地産地消は食料自給率向上やCO2削減に繋がり、健康と福祉の推進、持続可能な消費と生産パターン、気候変動対策にも貢献する。
さらに読む ⇒株式会社フレスタ出典/画像元: https://www.fresta.co.jp/sdgs_column/18035生産者の方々が価格や量を決められるのは、消費者としても嬉しいですよね！新鮮な野菜を直接購入できる『やさいバス』、私もぜひ利用してみたいです！。
フレスタ横川本店では、2023年3月から『やさいバス』という画期的なサービスを開始しました。
これは、地産地消を推進し、生産者と消費者を直接結びつける取り組みです。
生産者は価格や量を自由に決め、消費者は市場を経由せずに新鮮な地元産の野菜を購入できます。
売場は「ちいさな道の駅」をイメージし、生産者の顔写真やコメント、食べ方紹介が施されたユニークなラベルが貼られた商品が並びます。
珍しい品種の野菜も販売され、食卓を豊かに彩ります。
あら、いいねぇ！産直ってやつは、新鮮で美味しいものが手に入る上に、生産者さんの顔が見えるから安心よね。私も行ってみよっかな！
『やさいバス』のSDGsへの貢献と食生活への影響
やさいバス、何が良いの？SDGsと食生活への貢献は？
食料自給率向上、CO2削減、SDGsに貢献！
『やさいバス』は、SDGsへの貢献や、私たちの食生活にどのような影響を与えるのでしょうか。
詳しく見ていきましょう。
✅ 人工知能などの技術革新や社会の変化を受け、新たな需要として「やさいバス」が注目されている。
✅ 「やさいバス」は、野菜農家と利用者を直接つなぎ、地産地消を促進する流通システムで、農家の収入増加と鮮度の高い野菜提供を実現している。
✅ アプリを活用し、農家と消費者が情報交換しながら取引することで、顔の見える関係を築き、環境負荷の少ない輸送を実現している。
さらに読む ⇒ホーム出典/画像元: https://blogs.ricoh.co.jp/RISB/environment/post_835.htmlSDGsへの貢献、素晴らしいですね。
食料自給率の向上、CO2削減にもつながるなんて、いいことづくし！私も、もっと地元の食材を積極的に選ぶように心がけようと思います。
『やさいバス』の取り組みは、食料自給率の向上、輸送距離の短縮によるCO2削減にも貢献しています。
消費者は、野菜だけでなく果物、魚、肉などの産地にも注目することで、持続可能な食生活を支援できます。
この取り組みは、国連の持続可能な開発目標（SDGs）のうち、すべての人々の健康と福祉の確保（目標3）、持続可能な消費と生産パターンの確保（目標12）、気候変動対策（目標13）に関連しています。
素晴らしい！まさに、win-winの関係を築ける素晴らしいシステムだ！これは、全国に広めるべきですな！
今後のフレスタの展開と読者への呼びかけ
フレスタが横川本店でイチゴの苗をプレゼント？詳細は？
2025年1月15日、横川本店で開催！
最後に、今後のフレスタの展開と、読者の皆様への呼びかけについてご紹介します。
✅ JR横川駅近くのフレスタ横川本店で、2025年1月15日限定でイチゴの苗がプレゼントされる。
✅ 先着50名で、税抜き1000円以上の買い物をした人が対象。
✅ 読者からの情報やお店からの情報も募集しており、LINE公式アカウントも開設された。
さらに読む ⇒まるごとGO！｜毎日の暮らしに情熱を。｜広島市安佐南区&安佐北区を中心とした広島の地域情熱マガジン。「僕たちはこの町でどうイキるか」をテーマに町のおもしろさを集め、 おもしろくシェアし、 毎日の暮らしを熱くすることをミッションに掲げています。出典/画像元: https://marugoto.love/archives/250114-03.htmlいちごの苗のプレゼント企画、嬉しいですね！読者の情報提供を歓迎しているという点も、素晴らしいと思います。
私もフレスタのLINE公式アカウントを登録してみよう！。
フレスタは、地域社会への貢献を常に模索し、食を通じて人々の健康と暮らしを豊かにすることを目指しています。
2025年1月15日(水)には、JR横川駅近くのフレスタ横川本店で、イチゴの苗のプレゼント企画も実施予定です。
読者からの情報提供を歓迎し、LINE公式アカウントも開設されています。
フレスタは、食の未来を共に創るため、読者の応援を呼びかけています。
フレスタさん、頑張ってるね！読者も巻き込んで、一緒に盛り上げていく姿勢は素晴らしい！私も何か情報提供してみようかな。
フレスタの持続可能な食への取り組みは、地産地消を推進し、地域社会への貢献を目指す素晴らしい活動だと感じました。
💡 フレスタは、広島県産の食材を活用し、地産地消を推進しています。
💡 『やさいバス』の展開により、生産者と消費者を直接繋ぎ、新鮮な野菜を提供しています。
💡 SDGsへの貢献、今後の展開にも期待し、読者も共に食の未来を創ることを目指しています。
