スターバックスの現在地は？- 成功と課題、中国市場での苦戦とその打開策とは？スターバックス成長戦略と顧客体験
コーヒーを超えた「サードプレイス」を提供するスターバックス。過去最高の売上を記録するも、中国市場での苦戦、インフレ、顧客体験の課題に直面。居心地の良い空間、丁寧な接客、そして「体験」価値の提供で顧客を魅了してきたスタバ。その成功の秘訣と、再建に向けた戦略を徹底分析！高品質な空間体験を維持し、変化する市場ニーズに応えられるか。スターバックスの「これから」に注目。
中国市場における苦戦と戦略の転換
中国スターバックス、苦戦の原因は？
低価格戦略と店舗拡大への対応遅れ。
世界的に成功を収めているスターバックスですが、中国市場では苦戦を強いられています。
ラッキンコーヒーの台頭など、その背景にある要因を解説します。
✅ 中国のカフェ業界で、スターバックスがラッキンコーヒーに営業収入で抜かれ、競争が激化している。
✅ ラッキンコーヒーはモバイルオーダーと低価格戦略で急成長し、ココナッツラテなどのヒット商品も生み出した。
✅ ラッキンコーヒーを脅かす存在として、クーディーという新興カフェチェーンが登場し、中国カフェ業界の覇権争いは混戦模様となっている。
さらに読む ⇒ビジネス+IT出典/画像元: https://www.sbbit.jp/article/cont1/122174中国市場での苦戦は意外でした。
ラッキンコーヒーの台頭や、その他競合の出現により、状況は厳しくなっているようですね。
今後の戦略に注目です。
世界的なカフェチェーンであるスターバックスは、中国市場で苦戦を強いられています。
2024年Q2の既存店売上は前年比14%減となり、売上高もライバルのラッキンコーヒーに大きく水をあけられています。
コッティコーヒーにも店舗数で抜かれ、売上高2位、店舗数3位に転落しました。
スターバックスは2022年に中国での事業拡大戦略を発表しましたが、ラッキンコーヒーやコッティコーヒーの低価格戦略と急速な店舗拡大に対応できず、競争力を低下させました。
中国市場のニーズに合わせた戦略の見直しが今後の「復活の鍵」となるでしょう。
えー、スタバって中国であんまり人気ないの？ コスパとかもあるのかな？
スターバックスの強みと顧客ニーズ
スタバが顧客に提供する価値って何？
居心地の良い空間での顧客体験。
スターバックスの行動指針を参考に、おうちカフェを充実させるヒントをご紹介します。
自宅をさらに心地よい空間にするアイデアが満載です。
✅ スターバックスの行動指針を参考に、おうちカフェを魅力的にするためのヒントが提供されています。具体的には、CRAFT（思いを形にする）、RESULTS（成果に責任を持つ）、COURAGE（勇気をもって向き合う）、BELONGING（互いを理解し認め合う）、JOY（楽しむことを力に）の5つの指針が紹介されています。
✅ 各指針は、おうちカフェにおける具体的な応用例と共に解説されています。例えば、CRAFTでは、オリジナルのドリンクや季節ごとのメニューで顧客を驚かせること、RESULTSでは、友人や家族がリラックスできる空間を作ることが提案されています。
✅ これらの指針全てを実践することで、自分自身を含め、周囲の人々が楽しめる空間・イベントを創出し、おうち時間を充実させ、最終的には仕事にも良い影響を与えることができるとされています。
さらに読む ⇒おうちカフェと癒しの暮らし｜PTR powered by BASE出典/画像元: https://ptr.base.ec/blog/2024/10/31/091716スターバックスの行動指針は、おうちカフェにも応用できるヒントが満載ですね。
「ゆっくりしたい」という顧客ニーズに応える工夫は、参考にしたいです。
スターバックスは、店舗の居心地の良さ、接客、商品を通じて、顧客の「ゆっくりしたい」というニーズに応えています。
座り心地の良いソファ、BGM、窓からの景色など、長時間滞在したくなるような工夫が凝らされています。
顧客満足度調査で高い評価を得ているのは、商品や価格ではなく「宿泊中に体験できること」を重視しているからです。
このような顧客体験の提供は、スターバックスの成功の重要な要因となっています。
なるほど、スターバックスは顧客のニーズを深く理解し、それを具現化しているんですね。これは、どんなビジネスにも通じる重要なポイントですね！
直面する課題と今後の展望
スタバ再建のカギは？顧客体験向上とあの市場の見直し？
顧客体験向上と中国市場戦略の見直しが重要。
スターバックスが直面している課題と、今後の展望について解説します。
CEO交代や、中国市場での戦略など、注目すべきポイントを見ていきましょう。
✅ スターバックスの新たなCEOが中国市場を訪問し、直営店モデルを堅持し、2025年までに中国国内の店舗数を9000店にする目標を超えて拡大していくと表明しました。
✅ 中国のコーヒー一人当たり消費量はまだ低いものの、成長の余地が大きいとCEOは強調し、デジタル化への投資を通じて顧客体験を向上させていく方針を示しました。
✅ 記事内では、スタバの中国市場における取り組みに加え、中国のコーヒー市場全体の動向や、技術革新がもたらす変化についても触れられています。
さらに読む ⇒人民日報出典/画像元: https://j.people.com.cn/n3/2023/0531/c94476-20026128.htmlスターバックスが抱える課題は多岐にわたりますね。
中国市場での戦略見直しや、顧客体験の質向上など、今後の動向から目が離せません。
スターバックスは、インフレの影響による客足の鈍化、店内体験の質の低下、待ち時間の長さ、オンライン注文の利用減少といった課題に直面しています。
さらに、CEOの交代劇も起きており、再建に向けて新たな舵取りが求められています。
高価格帯商品への需要低迷に対応し、中国市場での戦略を見直し、顧客体験の質を向上させることが、今後のスターバックスの成長にとって重要となるでしょう。
CEO交代か…大変だね。でも、中国市場での巻き返しに期待したいね。
本日の記事は以上となります。
司会の○○でした。
またお会いしましょう。
💡 スターバックスは、顧客体験を重視し、独自の価値を提供することで成功を収めてきました。
💡 中国市場での苦戦は、今後の成長における大きな課題であり、戦略の見直しが急務です。
💡 顧客のニーズを理解し、それに応えることで、スターバックスはさらなる成長を目指します。
