「氷結®mottainai」シリーズ、フードロス削減と農家支援で持続可能な社会へ貢献？「氷結®mottainai」プロジェクト、規格外果実を活用した社会貢献
キリン「氷結®mottainai」プロジェクト！規格外の果実を活かし、フードロス削減と農家を応援！横浜産「浜なし」や山形産「尾花沢すいか」など、旬の味わいを爽やかな氷結®で。購入が農家支援に繋がり、おいしさで社会貢献！企業横断プロジェクトに進化し、ミールキットやマルシェも展開。2027年までにフードロス250トン削減を目指します！
地域を彩る果実たち：全国への展開と多様な味わい
氷結®mottainai、フードロス削減の目標は？
年間250トンの『モッタイナイ果実』削減！
「氷結®mottainai」シリーズの全国展開について。
様々な果実を活用し、消費者に多様な味わいを提供しています。
フードロス削減と農家支援を両立する仕組みに注目です。
公開日:2025/06/05
✅ キリンビールは、規格外の果実を活用してフードロス削減を目指す「キリン 氷結 mottainai」シリーズを展開し、第3弾として「尾花沢すいか」を発売します。
✅ このシリーズは、売上の一部が農家に寄付される仕組みで、消費者が手軽にフードロス削減に貢献できる点が特徴です。第1弾と第2弾は目標を上回る販売実績を記録しています。
✅ 「氷結 mottainai」は、フードロス削減だけでなく、ブランド果実や珍しい果実の使用によって、消費者の興味関心を高め、手に取りやすい商品設計を実現しています。
さらに読む ⇒AdverTimes.（アドタイ） by 宣伝会議出典/画像元: https://www.advertimes.com/20250605/article500262/「尾花沢すいか」のシャリッとした食感と甘さを活かした、夏にぴったりの商品は魅力的ですね。
2027年までの目標達成に向けて、今後の展開にも期待したいです。
「氷結®mottainai」シリーズは、「浜なし」だけでなく、高知県産の「ぽんかん」を使用した商品も発売し、その魅力を全国に発信しました。
「キリン氷結®mottainai尾花沢すいか」は、「尾花沢すいか」のシャリッとした食感とみずみずしい甘さを活かした、夏にぴったりのスッキリとした味わいが特徴です。
約16t（約2000個分）の「モッタイナイ果実」のフードロス削減を目指しています。
パッケージには、取り組みの説明と特設サイトへのQRコードを記載し、消費者への情報公開も行っています。
2027年までのプロジェクト全体目標として、「年間250トンの『モッタイナイ果実』削減」「100軒の生産者のプロジェクトへの参加」「1200万人のプロジェクト参加」を掲げています。
へ～、すごいわね！ 氷結、あたしはあんまり飲まないんだけど、こういう取り組みは応援したくなるよね！
企業を超えた連携：未来への広がり
キリン氷結®の「モッタイナイ」プロジェクト、何が変わる？
企業横断型に進化し、コラボ商品も展開！
キリンビールが、企業横断プロジェクト「モッタイナイ！を、おいしい！に」に進化。
オイシックス・ラ・大地との協働によるミールキット開発など、今後の広がりにも注目です。
✅ キリンビールは、フードロス削減と果実農家支援を目指し、「氷結® mottainaiプロジェクト」を企業横断プロジェクト「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」に進化させます。
✅ オイシックス・ラ・大地とビビッドガーデンと協働し、規格外果実を活用した商品を開発し、フードロス削減と果実農家支援を実現することを目指します。
✅ 今後は、参加企業を増やし、規格外品の価値を広め、「モッタイナイ果実」を使用したコラボ商品を年内から発売することを目指します。
さらに読む ⇒KIRIN｜Kirin Holdings出典/画像元: https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2025/0423_01.html企業同士の連携を強化し、規格外品の活用をさらに広げようという動きは素晴らしいですね。
様々な企業が協力することで、より大きな社会貢献につながると思います。
キリンビールは、RTD「キリン氷結®」ブランドのCSV活動「氷結®mottainaiプロジェクト」を、企業横断プロジェクト「モッタイナイ！を、おいしい！に。
プロジェクト」に進化させると発表しました。
オイシックス・ラ・大地株式会社とのコラボレーションによる、規格外「浜なし」ピューレを使用したミールキット「KitOisix」の発売も決定。
また、産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンとも協働し、規格外果実の活用・価値創造に取り組んでいきます。
今後は、共同で「モッタイナイ果実」を使用した「氷結®mottainai」コラボ商品を年内から発売、ビビッドガーデンは生産者と連携して規格外品を販売する「モッタイナイ！を、おいしい！に。
マルシェ」を開催する予定です。
このプロジェクトを通じて、規格外品やフードロス削減につながる商品が「より身近で前向きな選択肢である」という価値観を広げ、より多くの企業との協働を目指します。
素晴らしい。どんどん仲間を増やして、このプロジェクトを大きくしていこう。そして、その過程で、うちの会社にも何かできることはないか、検討してみよう。
持続可能な社会を目指して
氷結®mottainaiは何を応援？持続可能な農業と地域社会をどう活性化？
フードロス削減と農家支援を通して活性化。
「氷結®mottainai 浜なし」の再発売について。
記録的な猛暑により規格外となった浜なしを有効活用し、フードロス削減と農家支援に貢献。
Oisixとの協働にも注目です。
✅ キリンビールは、規格外の横浜産ブランド梨「浜なし」を活用した「氷結®mottainai 浜なし」を8月19日より全国で再発売。
✅ 記録的な猛暑により規格外となった浜なしを有効活用し、果実農家の課題解決に貢献。売上の一部は農家支援に寄付される。
✅ Oisixとの協働で、規格外浜なしピューレを使用したミールキット「浜なしソースがけ！BBQチキン」も発売。
さらに読む ⇒ELEMINIST（エレミニスト） | エシカル＆ミニマルなライフスタイルを生きる人出典/画像元: https://eleminist.com/article/4256フードロス削減と農家支援を通じて、持続可能な農業を目指すという理念は素晴らしいですね。
消費者の誰もが、簡単に社会貢献できるような仕組み作りも重要だと思います。
「氷結®mottainai」シリーズは、フードロス削減と農家支援を通じて、持続可能な農業と地域社会の活性化を目指しています。
シリーズ全体で約1165万円を日本の果実農家に寄付しており、その活動は、消費者の「おいしさ」が「誰かの応援」につながるという循環を生み出しています。
キリンビールは、規格外果実の活用、農家支援、消費者との連携を通じて、社会課題の解決を目指し、今後も積極的な展開を通じて、より多くの農家を支援し、社会に貢献していくことを目指しています。
担当者は、規格外品やフードロス削減への「より身近で前向きな選択肢」という価値観を広めていきたいと述べています。
商品は全国で販売され、容量は350mlと500mlです。
素晴らしい。持続可能な農業、そしてフードロス削減。こういった活動が広がるのは、本当にいいことだよねぇ。
フードロス削減と農家支援、そして消費者への貢献。
とても素晴らしいプロジェクトですね。
今後の展開にも期待しています。
💡 「氷結®mottainai」シリーズは、規格外果実を活用しフードロス削減に貢献。
💡 売上の一部を農家支援に寄付することで、持続可能な農業を支援。
💡 企業間連携を強化し、規格外品の活用を広げ、社会貢献を目指す。
