「盒馬鮮生」の躍進と課題:中国新小売りの未来は?中国新小売りの先駆者「盒馬鮮生」の軌跡
中国EC市場を席巻するスーパー「盒馬鮮生(フーマー)」の戦略に迫る!30分配送、新鮮な食材、ビッグデータ活用で消費者の心を掴む。急成長の裏には、赤字からの脱却、アウトレット展開、そして会員制倉庫型販売からの撤退という試行錯誤も。成功の鍵は、中国市場への徹底的な゛現場適応力゛。今後の展開と、その先に見据える中国小売市場の未来とは?
💡 オンラインとオフラインを融合した「新小売り」モデルで、消費者の購買体験を革新。
💡 30分以内の短時間配送、新鮮な食材の提供、ビッグデータとAI活用による効率化を実現。
💡 黒字化までの道のり、成長戦略と撤退、そして未来への展望を解説。
本日は、中国の新しい小売りの形を牽引する「盒馬鮮生」について、詳しく見ていきましょう。
「新小売り」の先駆者:盒馬鮮生の挑戦
アリババ「フーマー」の強みは?30分配送の秘密は?
迅速配送、鮮度、ビッグデータ活用。分業体制で実現。
中国のEC市場は拡大を続け、実店舗とオンラインを融合した「新小売り」という概念が生まれています。
その中で、アリババ集団が運営する「盒馬鮮生」は注目を集めています。

✅ 中国の電子商取引(EC)市場は拡大を続けており、実店舗とオンラインを融合させた「新小売り」という概念が消費者の新たな消費体験を創出している。
✅ アリババ集団が運営する生鮮スーパー「盒馬鮮生」は、オンラインショッピング、調理加工、配送サービスを提供し、30分以内の短時間配送を実現することで支持を集めている。
✅ 盒馬はビッグデータとAIを活用して商品ラインナップを決定し、新鮮な食材の提供や、不動産会社との連携を通じて、都市部の共働き世代の需要を取り込んでいる。
さらに読む ⇒ジェトロ(日本貿易振興機構)出典/画像元: https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2019/248b8a83cfc18f48.htmlなるほど、30分以内の配送というのは、共働き世帯には非常に魅力的ですね。
新鮮な食材がすぐに手に入るというのは、忙しい現代人にとって大きなメリットです。
中国のEC市場は拡大を続け、その中でアリババ集団は「新小売り」戦略を推進しています。
その代表例が、生鮮スーパー「盒馬鮮生(フーマー)」です。
フーマーは、実店舗での販売、オンラインショッピング、調理加工、配送を融合させたサービスを展開し、消費者に新しい購買体験を提供しています。
フーマーの特徴は、30分以内の迅速な配送、新鮮な食材の提供、ビッグデータとAIを活用した最適な資源配分にあります。
特に、30分以内の配送を実現するために、注文から10分で商品をピッキングし、ベルトコンベヤーで梱包、20分で配送する分業体制を構築しています。
この迅速なサービスは、都市部の共働き世帯を中心に支持を集め、フーマーの配送サービスが利用できる住居「盒区房」の人気を高める要因にもなっています。
素晴らしいですね!短時間配送を実現するための徹底したオペレーション、さすがです!このビジネスモデル、日本でもいけそうですね。ミリオネアへの道は、ここから開ける!
黒字化への道:商品力と効率化
フーマー成功の鍵は何?商品力?デジタル化?
商品力強化と効率的なオペレーション構築!
2022年まで赤字が続いていた盒馬鮮生ですが、商品力と効率的なオペレーティングシステムの構築に注力し、黒字化を達成しました。
ここからは、その詳細を見ていきましょう。
公開日:2023/05/19

✅ アリババ傘下のスーパー「盒馬鮮生(フーマーフレッシュ)」は、オンラインとオフラインを融合した「ニューリテール」というコンセプトで話題を集めたが、2022年まで赤字が続いていた。
✅ 2019年から2021年の間に、フーマーフレッシュはデジタル化と配送の速さといった表面的な部分ではなく、商品力と効率的なオペレーティングシステムの構築という、ニューリテールのコア競争力の強化に注力した。
✅ プライベートブランド商品の拡大や多様な店舗形態の展開、サプライチェーンの最適化などにより、フーマーフレッシュは黒字化を達成した。
さらに読む ⇒【公式】レバテック|ITの仕事さがしはレバテック出典/画像元: https://levtech.jp/media/article/column/detail_196/そうか、表面的なところだけじゃなく、中身をしっかり作り込んだからこそ、黒字化に繋がったんですね。
プライベートブランド商品の拡大とか、まさに戦略勝ちって感じですね。
フーマーは、高品質な商品提供にも力を入れています。
産地直送の野菜や空輸された外国産の魚介類を販売し、ECプラットフォームと同様のルートで仕入れることで、高品質かつ低価格を実現しています。
商品ラインナップはビッグデータに基づいて決定され、消費者の嗜好に合わせて地域ごとに最適化されています。
しかし、フーマーは当初、莫大な赤字を抱えていました。
2016年の1号店オープン後、ジャック・マー氏の「ニューリテール」提唱と相まって店舗数を急拡大しましたが、模倣店の増加や、2021年にはアリババ本体からの資金注入が受けられなくなるなど、様々な課題に直面しました。
2019年から2021年の間にビジネスモデルの最適化を図り、黒字化を達成しましたが、その鍵は、デジタル化や配達の速さといった表面的な要素ではなく、商品力の強化と効率的なオペレーティングシステムの構築でした。
なるほどね〜。やっぱり、商品の質が大事ってことだよね。あと、効率化って言葉、なんかかっこいいけど、具体的に何をやったのか、もっと詳しく聞きたいなあ。
次のページを読む ⇒
黒字化のフーマー、アウトレットで新戦略!会員制量販店撤退から学ぶ、中国市場攻略の鍵は「現場適応力」。生鮮スーパー強化で成長目指す。