静岡茶、揺らぎ始めた茶葉王国の座？～輸出、持続可能な農業への挑戦と未来への展望静岡茶業の現状と未来への戦略

輸出への活路：世界へ羽ばたく静岡茶

国内市場の縮小を背景に、静岡県は輸出強化に力を入れています。

政府の支援も受け、輸出拡大に向けた様々な取り組みが行われています。

世界に広がる日本茶ブーム。行政、生産者、茶商が一体となり「静岡茶」ブランドを発信【令和5年度補正予算GFP大規模輸出 産地生産基盤強化プロジェクト】

✅ 国内のリーフ茶需要減少と荒茶価格の下落を受け、静岡県は輸出強化のため「静岡茶輸出拡大協議会」を主導し、輸出額増加を目指している。

✅ 協議会は、小規模農家が多くまとまりにくい静岡県の課題に対し、有機茶への転換支援や輸出支援プラットフォームとの連携を通じて、輸出事業者の増加を図っている。

✅ 「牧之原エリア」「掛川エリア」「袋井エリア」を中心に輸出産地モデルを形成し、有機栽培コーディネーターの設置や国内外の展示会への出展支援などを通じて、海外販路拡大を支援している。

さらに読む ⇒マイナビ農業-就農、農業ニュースなどが集まる農業情報総合サイト出典/画像元: https://agri.mynavi.jp/2025_03_25_299671/

2024年の緑茶輸出額が過去最高を記録したとのこと、素晴らしいですね。

輸出拡大協議会の設立や、輸出支援プラットフォームとの連携など、具体的な対策が進んでいるようです。

国内市場の縮小を背景に、静岡県は輸出強化に力を入れている。

2024年の緑茶輸出額は過去最高を記録し、県主導で「静岡茶輸出拡大協議会」が設立された。

協議会は、小規模農家が多く輸出が困難な静岡茶の課題を解決するため、GFP大規模輸出産地生産基盤強化プロジェクトを活用し、有機茶への転換と輸出支援を強化している。

具体的には、有機栽培コーディネーターの設置による人材育成、輸出支援プラットフォームとの連携による販路拡大支援などを行っている。

また、輸出向けのブランド戦略構築や有機栽培への転換支援などを含む「静岡茶の戦略的展開」に8億7300万円を計上し、輸出増による首位奪還を目指している。

海外市場では、特にアメリカやヨーロッパで抹茶が人気を集めており、新たな市場開拓の機会となっている。

輸出か〜、いいね！あたし、抹茶好きだから、もっと色んな国の人が静岡のお茶を飲んでくれると嬉しいな！

直面する課題と乗り越えるための戦略

静岡茶産業は、様々な課題に直面しています。

その中でも、輸出拡大や持続可能な農業への転換が重要なテーマとなっています。

静岡県産の有機栽培茶をヨーロッパの人々に届けたい」

公開日:2025/07/04

✅ 静岡県森町に本社を置くおさだ製茶は、有機栽培茶を強みとし、海外輸出に注力している。

✅ 国内市場の縮小を背景に、海外進出を決定し、健康志向の高い欧米市場をターゲットに、有機発酵茶「山吹撫子」などの新製品開発を進めている。

✅ 中小機構の支援事業を活用してドイツでの現地調査を行い、ヨーロッパでの販路拡大の可能性を探っている。

さらに読む ⇒ホーム 海外ビジネスナビ - 海外ビジネスナビ - 中小機構 中小機構,海外展開,公的支援,アドバイス出典/画像元: https://biznavi.smrj.go.jp/6216/

有機栽培への規制や、地形的な問題など、課題は山積みですが、輸出事業への関心の高まりは良い傾向ですね。

頑張って、世界に静岡茶を広めてほしいです。

静岡茶産業は、残留農薬規制への対応の遅れや、有機栽培への転換における技術的・地理的制約など、様々な課題に直面している。

特に、静岡の地形的な問題は機械化を困難にし、生産効率の向上を妨げている。

しかし、輸出事業への関心の高まりから、輸出に取り組む茶商は増加傾向にあり、県内を3つのエリアに分け、各エリアで輸出産地モデルを形成し、有機茶栽培の拡大を目指している。

静岡県は、輸出需要に応じた計画的な生産や有機茶栽培の拡大を通じて、世界に向けた静岡茶の生産基盤強化に取り組む方針を示している。

輸出ですか、面白いですね！うちの会社も何かコラボできないか、検討してみます！

伝統と革新の融合：静岡茶の未来

静岡茶は、伝統を守りながらも、新しい取り組みに挑戦し続けています。

観光と連携した取り組みもその一つです。

静岡のお茶農家で高付加価値体験、行政とのタッグで生まれた有料の観光素材、その活動に寄せる思いを聞いてみた

✅ 静岡県本山地区の森内茶農園は、800年の歴史を持つお茶作りを基盤とし、観光客向けに「お茶ツーリズム」を展開。

✅ リーフ茶需要の減少や茶農家の収益減といった背景から、静岡市と協力し有料ツアーを開始。お茶の飲み比べや茶畑ツアーを提供することで、新しい顧客層の開拓を目指している。

✅ お茶体験は、日本茶に興味のある人だけでなく、日本の文化体験を求める外国人観光客にも人気。個人旅行解禁後、インバウンド需要の回復も期待されている。

さらに読む ⇒トラベルボイス｜観光産業ニュース（読者数No.1）出典/画像元: https://www.travelvoice.jp/20230305-152839

茶ツーリズム、面白いですね！お茶の飲み比べや茶畑ツアーは、観光客にとっても魅力的な体験になるでしょう。

インバウンド需要の回復にも期待できますね。

静岡茶は、伝統を守りながらも変化に対応し、未来へと進んでいる。

持続可能な農業による高品質茶葉の生産、茶ツーリズムによる地域経済活性化、デジタル技術を活用した生産管理とオンライン販売の拡大など、様々な可能性を秘めている。

環境と社会に配慮した取り組みを通じて、静岡茶はブランド力を強化し、新たな市場を開拓していくことが期待されている。

静岡県茶業会議所は、大規模機械化が進む鹿児島に対し、静岡は品質で勝負する姿勢を示しており、静岡茶の新たな価値創造による需要拡大、持続可能な生産体制の確立、そして次世代への継承を目指している。

ああ、お茶畑でゆっくりするのも良いね〜。美味しいお茶を飲みながら、日本の文化に触れるってのは、最高の思い出になると思うんだよね。

静岡茶を取り巻く現状と課題、そして未来への展望についてお話ししました。

伝統を守りながら、革新を続ける静岡茶の未来に期待しましょう。