静岡茶、揺らぎ始めた茶葉王国の座？～輸出、持続可能な農業への挑戦と未来への展望静岡茶業の現状と未来への戦略
静岡茶、首位陥落も、品質で勝負！国内需要減と課題に直面しながらも、輸出強化で巻き返しを図る。有機栽培転換、ブランド戦略、そして抹茶人気を追い風に、持続可能な農業と新たな市場開拓へ。静岡ならではの課題を乗り越え、世界へ誇る静岡茶の未来を切り開く。
💡 2024年の茶生産統計で、静岡県の荒茶生産量が鹿児島県に抜かれ2位に。国内需要の減少、後継者不足、気候変動が要因。
💡 持続可能な農業への転換が加速。有機栽培や精密農業を推進、抹茶スイーツなど新商品開発も活発化。
💡 輸出強化のため、静岡茶輸出拡大協議会が設立。有機茶への転換支援や輸出支援プラットフォームとの連携を強化。
静岡茶を取り巻く現状と課題、そして未来への展望について、章ごとに詳しく見ていきましょう。
揺らぎ始めた茶葉王国の座
静岡茶、首位陥落…原因と今後の静岡茶はどうなる？
鹿児島に首位譲る。品質重視で巻き返しへ。
静岡県が長年守ってきた茶葉生産量1位の座が、2024年に鹿児島県に奪われました。
その背景には、国内需要の減少、高齢化、気候変動といった様々な課題があります。
✅ 2024年の茶生産統計で、静岡県の荒茶生産量が鹿児島県に抜かれ、統計開始以来初めて2位となった。
✅ 静岡県の荒茶生産量は前年比5.1%減の2万5800トンと落ち込み、過去2番目に少ない水準となった。
✅ 一番茶の価格低迷を受け、二番茶以降の生産を見送る動きが影響した。
さらに読む ⇒静岡新聞DIGITAL Web出典/画像元: https://news.at-s.com/article/1657651静岡県の茶生産量が2位に転落した原因は多岐にわたりますね。
一番茶の価格低迷による二番茶以降の生産調整も影響しているとのこと。
今後の対策が気になります。
静岡茶産業は、長年国内生産量首位を維持してきたが、2024年には鹿児島県にその座を譲る結果となった。
これは、国内のリーフ茶需要の減少に加え、鹿児島県の大規模機械化による生産量の増加が主な要因である。
静岡県は、国内消費の減少、高齢化、後継者不足、気候変動、輸入茶との競争激化といった複合的な課題に直面しており、その影響が顕著に現れている。
しかし、静岡県は、栽培面積においては依然として全国シェア4割を占めており、品質で勝負する姿勢を崩していない。
なるほど、静岡茶も大変な状況なんですね。でも、栽培面積ではまだシェア4割をキープしているっていうのは、意地を感じますね。品質で勝負！ってことですか。うちの会社も負けてられませんなぁ！
持続可能な未来への挑戦
静岡茶の未来は？持続可能な農業と何を目指す？
環境保護と経営安定の両立。新たな商品開発も！
環境問題への意識の高まりを受け、持続可能な農業が注目されています。
静岡茶も例外ではなく、有機栽培や環境に配慮した取り組みが広がっています。
公開日:2025/08/02
✅ Hattori Tea Farmは、世界的な抹茶ブームに乗じ、静岡県の茶畑で有機栽培を行い、高品質な抹茶を世界16カ国に輸出している。
✅ 茶畑ソーラーなど環境に配慮した取り組みを行い、クリーンエネルギーの活用と地域活性化に貢献している。
✅ 直営の抹茶モンブラン専門店を国内で展開し、カザフスタンでのフランチャイズ展開も実現するなど、グローバルな展開を加速させている。
さらに読む ⇒HOME - KURAFT クラフト出典/画像元: https://kuraft.jp/columns/hattori-teafarm/Hattori Tea Farmのような、グローバルに活躍する企業があるのは素晴らしいですね。
環境に配慮した取り組みと、世界への販路拡大を両立しているのは、まさに理想的です。
静岡茶産業は、持続可能な農業への転換を加速させている。
環境保護と効率的な生産の両立を目指し、有機栽培や精密農業を取り入れた持続可能な農業を推進。
消費者の健康志向とサステナビリティへの関心の高まりを受け、静岡茶の持つ健康効果をアピールし、抹茶スイーツやドリンクなど新たな商品開発も行っている。
2022年度から2025年度までの4年間を計画期間とする「静岡県茶業振興計画」を策定し、茶業者の経営安定と持続可能な茶業の両立を目指している。
この計画は、SDGsや脱炭素社会への対応、茶文化の情報発信と愛飲促進を推進し、未来への継承を図る。
あら、静岡茶ってば、そんな素敵なことしてるんだ！環境にも良くて、美味しいなんて、一石二鳥だべさ！応援したくなるね！
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静岡県が緑茶輸出を強化！過去最高の輸出額を記録し、有機茶への転換と輸出支援を加速。世界へ向けた静岡茶の挑戦が始まる！