箱根名物「黒たまご」の秘密！寿命が延びるってホント？（箱根、大涌谷、硫化水素、メイラード反応）箱根旅行をさらに楽しく！大涌谷の黒たまご情報と魅力

本日は、箱根の魅力と、名物「黒たまご」について、詳しくご紹介していきます。

どうぞ最後までお付き合いください。

大涌谷への誘い

さて、最初のテーマは箱根の魅力です。

大涌谷の黒たまごが再開されたということで、その周辺情報から見ていきましょう。

大涌谷の「黒たまご」販売再開してます♪

✅ 大涌谷の「黒たまご」の販売が、2016年5月19日に【黒たまご館４】（旧ロッジ富士見苑）で再開されました。

✅ 大涌谷園地への立ち入り規制は引き続き継続しており、箱根ロープウェイは姥子駅～大涌谷駅間の運行ですが、駅舎外へ出ることはできません。

✅ 記事内では、箱根に関する様々な情報を提供する「箱ぴた」NEWSとして、宿レポ、イベント情報、お得な情報などが掲載されています。

さらに読む ⇒箱根温泉公式サイト「箱ぴた」出典/画像元: https://www.hakone-ryokan.or.jp/blog/3352.html

大涌谷の黒たまご再開は嬉しいですね！箱根ロープウェイの情報や、宿レポ、お得な情報も盛りだくさんで、旅行の計画に役立ちそうです。

箱根の大涌谷は、約3000年前に形成された火山地形で、硫化水素を含む噴煙と荒涼とした景色が特徴です。

ロープウェイから壮大な景色を眺められ、地熱活動や富士山を望むことができます。

新秋津・秋津駅前まつばら歯科の歯科衛生士、橘さんは休暇で箱根旅行を楽しみ、大涌谷を訪問しました。

そこでは、名物の「黒たまご」を堪能しました。

なるほど、箱根の自然と黒たまご、素晴らしいですね！私も、社員旅行で箱根に行こうかな。顧客満足度を上げるには、まず社員が楽しむことが大事ですからね！

黒たまご誕生秘話と製造工程

次は、黒たまご誕生秘話と製造工程についてです。

あの独特の黒さはどのようにして生まれるのでしょうか？。

黒たまごで7年寿命延長？大涌谷の魅力

✅ 大涌谷の名物である黒たまごは、1つ食べると7年寿命が伸びると言われており、箱根観光の定番となっている。

✅ 以前、渋滞で行けなかったリベンジで訪れ、富士山を眺めながら黒たまごを堪能した。販売は5個入りから。

✅ 週末は混雑が予想されるため、早めの時間帯に訪れることを推奨しており、駐車場やインフォメーションセンターの情報も記載されている。

さらに読む ⇒Lemon8 - Fresh discoveries every day出典/画像元: https://www.lemon8-app.com/@ayaaa.ymp211/7219579116884886021?region=jp

黒たまごの製造工程、興味深いですね！温泉と火山ガスの化学反応を利用しているとは驚きです。

出来立てホカホカの黒たまご、ぜひ味わってみたいですね。

大涌谷の名物「黒たまご」は、1955年（昭和30年）に誕生し、箱根のお土産として人気を博しました。

その製造工程は、地熱と火山ガスの化学反応を利用しています。

まず、生卵を約80度の温泉池で約1時間茹で、その後、約100度の蒸し釜で15分蒸します。

この工程により、卵の殻は温泉成分の鉄と硫化水素が反応して黒く変色します。

黒たまごは、大涌谷くろたまご館・極楽茶屋でのみ購入可能で、その日のうちに作られた出来立てホカホカのものが販売されます。

販売されなかった黒たまごは廃棄されるのではなく、燻製玉子やふりかけとして再利用されており、資源の有効活用も行われています。

へぇ〜、1955年に誕生したんですか！すごいな。昔から箱根のお土産として人気ってことは、それだけ価値があるってことだ。商売のヒントになるな。