猛暑と物価高騰 ～私たちの食卓はどうなる？～(野菜・卵価格高騰の現状と対策？)記録的な猛暑、食卓への影響: 野菜と卵の価格高騰
記録的な猛暑が食卓を直撃！野菜価格高騰、卵はエッグショックに迫る勢い！🍅🍳 大分県の夏野菜は減産、卵はニワトリの夏バテで供給減。専門家は価格高止まりを予測。猛暑対策は急務！年末年始にはさらなる価格上昇も…あなたの食卓はどう変わる？
卵価格高騰の複合要因：猛暑と鳥インフルエンザ
猛暑で卵の価格高騰！一体なぜ？
鶏の食欲不振と生産量減少が原因。
さらに、卵価格高騰の複合的な要因について見ていきましょう。
鳥インフルエンザの影響も無視できません。
公開日:2025/07/25
✅ 記録的な猛暑により、鶏が夏バテを起こし、卵の生産量が減少し、卵価格が高騰している。
✅ 卵卸売価格は「エッグショック」と呼ばれた2年前の同時期を超え、スーパーでの販売価格も2割以上高くなっている。
✅ 昨冬の鳥インフルエンザによる供給能力の低下に加え、酷暑による生産量の減少が価格高騰に拍車をかけている。
さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/AST7S2QM1T7STLVB002M.html鳥インフルエンザと猛暑で、卵価格は高騰。
エッグショックの再来も…？。
記録的な猛暑は、人間だけでなく、ニワトリにとっても深刻な問題となっています。
茨城県のホウトク農場では、暑さ対策を施しているにも関わらず、鶏舎内の温度が30度近くまで上昇し、ニワトリの食欲不振と卵の生産量減少を引き起こしています。
JA全農たまごの卸売価格は、7月25日時点で東京地区のMサイズ1kgあたり331円と高値を記録しており、全国のスーパーでの卵1パックの平均価格も前年同期比で2割以上高騰しています。
この価格高騰の背景には、昨冬の鳥インフルエンザ流行による供給能力の低下に加え、今年の夏の猛暑が追い打ちをかけていることが挙げられます。
あー、卵も高くなると、お弁当作りも大変だわ。鶏さんたち、頑張って！
年末年始の卵価格高騰：さらなる懸念
卵価格高騰の理由は？年末年始はどうなる？
酷暑、鳥インフル、需要増。さらに値上がりも。
年末年始の卵価格高騰について、さらなる懸念事項を見ていきましょう。
✅ 卵の価格が、鳥インフルエンザの影響と品薄により高騰しており、卸売価格は4割上昇、小売価格も過去最高値を更新する勢いである。
✅ スーパーや厚焼き玉子専門店では、卵の品薄や利益率の減少に見舞われており、仕入れ数の減少やメニューの見直しなど、対応を迫られている。
✅ 消費者からは、価格高騰による家計への影響を懸念する声や、卵の使用量を減らすなどの対応が見られる。
さらに読む ⇒TOKYO MX+（プラス）出典/画像元: https://s.mxtv.jp/tokyomxplus/mx/article/202502181100/detail/年末年始の卵価格高騰が懸念されています。
更なる価格上昇も…？。
専門家は、酷暑を前提とした事前の対策の重要性を指摘しており、野菜や果物の産地でも深刻な影響が出ています。
特に年末年始には、卵の需要が高まるため、さらなる価格上昇が予想されています。
鳥インフルエンザの感染拡大も、価格を押し上げる要因として懸念されています。
東京都練馬区のスーパーでは、すでに卵の価格が例年より50円以上値上がりしています。
JA全農たまごの卵相場は、年始から大幅に上昇し、11月中旬には約6割増となっています。
農林水産省も、今夏の暑さによる産卵率の低下に加え、鳥インフルエンザの影響を指摘しています。
このままじゃ、年末年始の卵料理は、高級料理になっちまうぞ！何か対策を打たないと、損するぞ！
猛暑の中での暮らし：そして未来への対策
記録的な猛暑、私たちの生活にどんな影響？
生活の様々な側面に影響、対策が求められる。
最後に、猛暑の中での暮らしと、未来への対策について考えていきましょう。
公開日:2025/07/02
✅ 記録的な猛暑により、養鶏場ではニワトリが夏バテし、殻の薄い卵や小さい卵が増加し、生産量が減少しています。
✅ 卵の価格が高騰しており、2023年のエッグショック時の最高値に近づいています。農場関係者は、猛暑の影響で価格が下がりにくいと予測しています。
✅ 気象庁によると、6月の日本の平均気温は1898年以降で最も高く、祇園祭でも熱中症対策が講じられるなど、日本各地で深刻な暑さに見舞われています。
さらに読む ⇒ｄメニューニュース｜NTTドコモ（docomo）のポータルサイト出典/画像元: https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tvasahinews/business/tvasahinews-900168203猛暑の中、私たちは様々な工夫で暑さをしのいでいます。
未来に向けて何ができるでしょうか。
猛暑の中、人々はそれぞれの方法で暑さをしのいでいます。
東京・渋谷では日傘や扇風機が活躍し、京都では祇園祭が無事に行われました。
気象庁によると、6月の日本の平均気温は統計開始以来最も高く、7月も危険な暑さが続いています。
大分県の養鶏場では、2025年の夏に向けて、さらなる暑さ対策を強化しています。
記録的な猛暑は、私たちの生活の様々な側面に影響を与え、食卓の変化だけでなく、社会全体での対策が求められています。
ほんと、暑い夏だよね。でも、みんなで工夫して乗り越えていこうね！
今回は、記録的な猛暑がもたらす食卓への影響について、様々な角度から見てきました。
💡 野菜の価格高騰は、トマトを中心に夏野菜の生産量減少が原因。
💡 卵の価格高騰は、鶏の夏バテと鳥インフルエンザが複合的に影響。
💡 年末年始には、卵の需要が高まり、更なる価格上昇が懸念される。
