ロンドン日本食ブームの裏側？小池氏の挑戦とメルマガ内容を徹底解説日本食、ロンドンで大人気！〜『焦り』を糧に起業した男の挑戦〜
ロンドンで日本食ブーム到来！しかし、日本人経営は少数派…。元バンカー小池氏が、現地での゛？」゛と感じた課題を解決すべく起業！月1回発行の有料メルマガ「ロンドンで起業～日本食をヨーロッパへ～」では、起業ノウハウから欧州マーケット情報まで、豊富な経験に基づいた独自の情報をお届け。海外起業、日本食ビジネスに興味のあるあなたへ、目からウロコの戦略と情熱を！
メルマガの内容詳細：起業家をサポート
海外起業、欧州、日本食…知りたい情報が詰まったメルマガ？
はい、起業、海外、日本食の情報発信です。
メルマガでは、海外での起業、欧州マーケット、日本食ブランドなど、具体的なテーマに沿った情報が提供されています。
その詳細をご紹介しましょう。
公開日:2015/09/07
✅ ロンドンで美味しい日本食が楽しめるレストラン8選を紹介。新鮮な寿司や刺身が食べられる「Atari-ya」、京風和食が楽しめる「下鴨」など、様々なジャンルの日本食を楽しめる。
✅ 手頃な価格でボリューム満点の食事ができる「みさと」や、つけ麺も提供するラーメン店「麺屋佐助」など、様々なニーズに応えるお店がラインナップ。
✅ お好み焼きが楽しめる「あべの」など、海外では珍しい日本食も提供しており、日本人だけでなく現地の人にも人気がある。
さらに読む ⇒TRIPOS出典/画像元: https://tripos.jp/post/581ロンドンでこんなに様々な日本食が楽しめるなんて驚きです！起業ノウハウや海外での働き方など、具体的な情報が提供されるメルマガは、起業を目指す人にとって貴重な情報源になりますね。
メルマガは、海外での起業、欧州マーケット、日本食ブランドなどをテーマに、起業ノウハウや海外での働き方、日本食の普及に関する情報を提供しています。
小池氏は、邦銀での投資銀行業務、外資系コンサルタントでのプロジェクトマネジメント、小売・外食運営会社での事業経営など、幅広い経験を活かし、ロンドンでの日本食レストラン開業ノウハウ、海外起業での苦労話、欧州の消費者マーケットに関する情報などを発信していく予定です。
起業を目指す人、海外で働きたい人、日本食を欧州に広めたい人を主な対象としており、日本人の視点から見た現地の日本食事情や、コンサルティング時代に培った戦略的なビジョンを織り交ぜて、独自の欧州情報を発信しています。
へぇ〜、色んなお店があるんだねぇ。行ってみたいなぁ。メルマガも、なんか参考になりそうだし、私も読んでみようかな？
今後の展望：日本食の未来を拓く
小池氏のメルマガ、どんな人たちに役立つ？
起業家や日本食に関わる人たち。
オンワードホールディングスによる日本食レストラン「円（YEN）」のロンドン進出は、日本食の更なる発展を予感させます。
今後の展望について見ていきましょう。
公開日:2017/11/29
✅ オンワードホールディングスが、手打ちそばを提供する日本食レストラン「円（YEN）」をロンドンにオープンした。
✅ 店舗は2層構造で、手打ちそばを中心に、寿司、刺身、天ぷらなど本格的な日本料理を提供する。
✅ パリ店と同様に一流の味を追求し、経験豊富な料理人がキッチンクリエイティブマスターを務める。
さらに読む ⇒WWDJAPAN出典/画像元: https://www.wwdjapan.com/articles/515418一流の料理人が手がける本格的な日本料理が、ロンドンで楽しめるのは魅力的ですね。
小池氏のメルマガと相まって、今後の日本食の展開が楽しみです。
メルマガは、小池氏の豊富な経験と、ロンドンという情報発信地からの情報発信を組み合わせることで、読者に価値ある情報を提供することを目指しています。
彼の過去の経験を活かし、海外での起業や日本食の欧州展開を目指す人々を支援し、日本食の更なる発展に貢献していくことを目指しています。
オンワードね、これはいい。経験豊富な料理人、そして一流の味。メルマガとの相乗効果で、更なるビジネスチャンスが生まれるかもしれない。期待してるよ！
本日は、ロンドンでの日本食ブームについて、小池氏の挑戦を中心に、メルマガの内容や今後の展望についてご紹介しました。
日本食の更なる発展が楽しみですね。
💡 ロンドンでは日本食レストランが急増し、健康志向とSNS映えを背景に、幅広い層に支持されています。
💡 小池氏は、日本食の現状に「焦り」を感じ、ロンドンで起業。有料メルマガで起業家をサポートしています。
💡 オンワードホールディングスによる日本食レストラン「円（YEN）」のオープンなど、今後の更なる発展に期待が高まります。
