「カカオショック」でチョコレートはどうなる？価格高騰とバレンタインへの影響？バレンタイン直前！チョコレート業界の現状と課題

それでは、カカオショックがチョコレート業界に与える影響について、詳しく見ていきましょう。

カカオショック、チョコレート業界に影を落とす

カカオ価格高騰の背景には、西アフリカでの不作や供給網の混乱、農家の貧困といった複合的な要因があります。

カカオ価格高騰－カカオショックによる今後の影響と新たな変動の兆し

公開日:2024/04/08

✅ カカオ価格が1年で3倍以上に急騰し、チョコレートの価格上昇が予想される。これは、西アフリカでの不作や供給チェーンの混乱、農家の貧困といった要因が複合的に影響しているため。

✅ カカオ価格高騰の影響で、高品質なカカオ豆を生産する農家が、より利益の大きいコモディティカカオの生産にシフトする可能性がある。これは、チョコレートの品質低下や、スペシャリティカカオの供給不足につながる恐れがある。

✅ 問題を解決するためには、生産者への適正な対価支払いと品質重視の姿勢が重要。消費者は、透明性の高い高品質なカカオ豆を使用した商品を選ぶことで、生産者を支援し、持続可能なチョコレートの未来を築くことができる。

さらに読む ⇒カカオごと - CACAOGOTO出典/画像元: https://www.cacaogoto.com/post/therisingpriceofcacao

カカオ豆の価格が高騰し、チョコレートの価格も上昇する見込みです。

これは、私たち消費者にとっても、気になる問題ですね。

バレンタインデーを目前に控え、チョコレート業界は「カカオショック」と呼ばれるカカオ豆価格の高騰に直面しています。

この問題は、世界最大のカカオ豆生産国であるコートジボワールやガーナでの異常気象、病気、および中国や東南アジアでの需要拡大によって引き起こされています。

カカオ豆の価格は、2年間で約4倍に上昇し、日本のチョコレート市場にも大きな影響を与えています。

これは、まさに『負の連鎖』だな。高品質なカカオ豆が作られなくなると、チョコレートの品質も下がる。ビジネスチャンスを逃さないためにも、この問題はしっかり見ていく必要がありそうだ。

価格高騰と需要の変化

バレンタインにチョコレートを贈る習慣にも変化が見られます。

義理チョコの減少は、時代の流れでしょうか。

バレンタインデーの「義理チョコ」価格高騰受け絶滅か 渡す人は1割

公開日:2025/03/09

✅ バレンタインデーに仕事関係者へチョコレートを贈る人が1割程度と低迷しており、背景にはチョコの価格高騰などが考えられる。

✅ 日本生命保険の調査によると、プレゼントを渡す相手として最も多いのは「配偶者・パートナー」で64.3％、「子」が28.0％と続き、「職場の人」は12.5％と減少傾向にある。

✅ 職場へのチョコレート贈呈の割合は年々低下しており、新型コロナウイルス禍前の2020年と比較すると10ポイント以上減少している。

さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20250207/k00/00m/020/234000c

チョコレート価格の上昇や、テレワークの普及は、購入の減少につながっています。

義理チョコの文化も薄れてきていますね。

カカオ豆価格の高騰はチョコレートの値上げを招き、消費者の購買行動にも変化をもたらしています。

価格上昇により、消費者は購入を控え、家計調査によるチョコレート購入数量は前年比で減少傾向にあります。

また、テレワークの普及やハラスメントへの意識の高まりから、職場での義理チョコ文化が衰退していることも、販売に影響を与えています。

来月のバレンタインデーにおけるチョコレート販売は、原材料費の高騰、価格上昇による買い控え、義理チョコ需要の停滞により、関連産業にとって厳しい状況となることが予想されています。

2月13日、14日のチョコレート支出数量はコロナ前の2019年対比で減少しており、この傾向は2025年以降も続くと予想されています。

チョコレート高くなると、買うの、ちょっと躊躇しちゃうよねー。それに、職場であの義理チョコってやつも、最近はあんまり見なくなった気がするわ。時代が変わってきたってことかしらね。