スターバックス、ストロー改革で持続可能な未来へ？バイオマスプラスチック製ストロー導入の背景とは（？マーク）スターバックスのストロー改革：GreenPlanet®製ストローがもたらす変化

それでは、本日の記事の重要なポイントを3つに絞ってご紹介いたします。

環境への挑戦：スターバックスのストロー改革

本日は、スターバックスのストロー改革について、詳しく見ていきましょう。

スタバが紙ストロー廃止 バイオプラストローへの切り替えを全国でスタート

公開日:2025/03/25

✅ 同社は、顧客からの要望を受け、ストロー強度を改善するため、生分解性バイオポリマー「グリーンプラネット」製の新ストローの提供を開始しました。

✅ 新ストローはバイオマス度99％で、二酸化炭素排出量の削減と廃棄量の削減に貢献し、従来の紙製ストローよりも環境負荷を低減します。

✅ 海水中や土壌中でCO2と水に分解されるため、プラスチック環境汚染問題の解決にも寄与します。

さらに読む ⇒FASHIONSNAP ファッションスナップ出典/画像元: https://www.fashionsnap.com/article/2025-03-25/starbucks-green-planet/

バイオマス度99%の新ストローは、環境問題への意識の高まりに応える取り組みと言えるでしょう。

従来の紙ストローよりも耐久性が向上し、顧客満足度も高まることを期待しています。

スターバックスコーヒージャパンは、環境負荷低減と顧客体験の向上を目指し、2025年1月23日より沖縄県内の全32店舗で、植物由来の生分解性バイオポリマーGreenPlanet®製のストローの提供を開始しました。

その後、2025年3月上旬からは全国の約2000店舗へと順次拡大し、2025年3月24日には全国の店舗で紙ストローの提供を終了しました。

この取り組みは、地球環境を守り、顧客の満足度を高めることを目指した、大規模なストロー改革の幕開けとなりました。

素晴らしい！さすがスターバックス。環境への配慮と顧客満足度の両立を目指す姿勢は、経営者として見習うべき点が多い。これは、株価にも良い影響を与えそうだ。

バイオマスプラスチックへの転換：素材と技術の革新

続いて、Green Planet®という素材と、その技術革新について解説します。

カネカ生分解性バイオポリマー、スターバックスのストローに採用。飲み心地と環境負荷低減両立（2024.12）

✅ カネカの生分解性バイオポリマー「Green Planet」製ストローが、スターバックスの日本国内店舗で採用される。

✅ 2025年1月23日から沖縄県内の店舗で先行導入され、その後全国展開。季節のフラペチーノ用太いストローも順次導入予定。

✅ Green Planetは100%バイオマス由来で、土壌や海中で生分解されるため、環境負荷低減に貢献する。

さらに読む ⇒株式会社グリーンプロダクション出典/画像元: https://greenproduction.co.jp/archives/26799

GreenPlanet®、すごいね！植物油から作られて、海や土で分解されるって、まさに夢のような素材じゃない？ 環境問題の解決に貢献するのはもちろん、飲み心地も良くなるって、消費者としても嬉しいよね。

新しいストローは、カネカの「生分解性バイオポリマーGreenPlanet®」を使用し、バイオマス度99%を誇ります。

GreenPlanet®は植物油を微生物に食べさせて作られ、海水中や土壌で生分解されるため、海洋プラスチックごみ問題の解決にも貢献します。

製造には高度な技術が用いられ、ストローメーカーとの共同開発で数年かけて完成しました。

レギュラーと太い口径のストローが導入され、スターバックスを象徴するグリーンが採用されています。

この素材は、紙製ストローよりも環境負荷が低く、飲み心地の良さも両立しています。

また、紙ストローの耐久性や風味に関する顧客からの不満も解決し、より良い顧客体験を提供することを目指しています。

素晴らしい取り組みね！素材の選定から技術開発まで、企業努力が感じられるわ。紙ストローのあの独特の風味が苦手だった人もいると思うから、これは良いニュースね！