吉田電材蒸留所、国内初のグレーンウイスキー専門蒸留所が誕生！その魅力とは？ジャパニーズウイスキーの新たな可能性を切り開く、クラフトグレーンウイスキー。
新潟県村上市に誕生！国内初のグレーンウイスキー専門蒸留所「吉田電材蒸留所」が、ジャパニーズウイスキーの新たな可能性を切り開く！ 大麦麦芽以外の穀物を使い、個性を追求した「ラウドグレーン®」や国産原料100%を目指す姿勢は、ウイスキー業界に新風を巻き起こす。海外の専門家も認めた技術力と、限定発売のシングルグレーンに注目！
初のスピリッツ誕生と今後の展望
吉田電材蒸留所は、どんなウイスキー造りに挑戦している？
個性的なグレーンウイスキー
いよいよ初めてのスピリッツが誕生したんですね！。
✅ 新潟県村上市に、日本初のグレーンウイスキー蒸留所「吉田電材蒸留所」が設立され、2022年から本格的なウイスキー製造を開始しました。
✅ 同蒸留所は、医療機器製造会社である吉田電材工業が設立し、独自に開発したグレーンウイスキーは、コーンやライ麦、小麦といった穀物を原料とし、将来的には地元産の米や蕎麦なども使用していく予定です。
✅ 現在、熟成中のウイスキーは280バレルあり、まもなくニューポットとして販売開始予定で、木樽の芳香が漂う蒸留所には、モノづくりの技と熱意が感じられます。
さらに読む ⇒日刊にいがたタウン情報｜新潟のグルメ・イベント・おでかけ・街ネタを毎日更新出典/画像元: https://tjniigata.jp/gourmet/202403yoshidadenzai/国内初のグレーンウイスキー蒸留所として、今後の展開が楽しみですね。
松本社長のウイスキー愛が事業を動かしているのも素敵です！。
ロバートさんの指導の下、吉田電材蒸留所ではついに初めてのスピリッツが蒸留器から生まれました。
キリンの名誉ブレンダー早川さんの評価では、従来の連続蒸留器で造られるグレーン原酒とは異なる、香りや味わいが特徴的なスピリッツであるとのこと。
ロバートさんも「はじめてにしてはGOOD！」と太鼓判を押しました。
こうして、海外の専門家の協力と指導を得て、吉田電材蒸留所は新たな章をスタートさせました。
今後の展開に期待が高まります。
吉田電材工業株式会社は、医療機器などのメーカーとして事業を展開する老舗企業ですが、三代目社長の松本匡史氏がウイスキー愛飲家であったことから、コロナ禍での事業転換としてウイスキー蒸留所事業を立ち上げました。
従来のウイスキー業界では、モルトウイスキーが主流ですが、吉田電材蒸留所では、個性的なグレーンウイスキーの製造に挑戦することにしました。
へえー、スピリッツが出来たんだ！うちの旦那にも飲ませてあげたいわ！
吉田電材工業の挑戦とグレーンウイスキーへのこだわり
吉田電材蒸留所は何を目指していますか？
個性的なグレーンウイスキー
ジャパニーズウイスキーの多様性に貢献するという目標、素晴らしいですね。
公開日:2025/05/07
✅ 村上市にオープンした「吉田電材蒸留所」は、国内初のグレーンウイスキー専門のクラフト蒸留所であり、モルトウイスキーとは異なる穀物を原料とするウイスキーを製造している。
✅ 同蒸留所は、ジャパニーズウイスキーの多様性への貢献を目標としており、国産グレーンウイスキーの需要増加に対応するため、多様な穀物を用いた高品質なグレーン原酒の供給を目指す。
✅ 吉田電材工業という産業機械メーカーが新たな事業として蒸留所を設立し、グループ会社の施設を活用している。新潟県での事業展開は、同社の長年の事業実績や自然環境の豊かさによるもの。
さらに読む ⇒毎日更新の新しいウェブマガジン『』出典/画像元: https://things-niigata.jp/other/yoshidadenzaijoryujo/ジャパニーズウイスキーの定義に則り、国産の原料にこだわる姿勢は、まさに本物志向ですね。
グレーンウイスキーの可能性を広げる挑戦、応援したいです。
グレーンウイスキーは、モルトウイスキーにブレンドされることが多いですが、松本社長は、グレーンウイスキー単体でも魅力的な味わいを追求したいと考えています。
同社は、グレーンウイスキーに独自の製法を取り入れることで、今までにない新しい価値を創造しようと試みています。
また、2021年に発表された「ジャパニーズウイスキー」の定義に基づき、日本産の原材料を用いた本格的なウイスキー製造を目指しています。
吉田電材蒸留所の挑戦は、国産ウイスキー業界に新たな風を吹き込む可能性を秘めており、地元自治体もその取り組みを注目しています。
吉田電材蒸留所は、戦後日本の高度経済成長を「モノづくり」で支えてきた吉田電材工業が設立したグレーンウイスキー専業蒸留所です。
長年培ってきた「モノづくり」の技術力と品質へのこだわりをウイスキーづくりに注ぎ込み、正直で緻密な技術による高品質なグレーンウイスキーを追求しています。
グレーンウイスキーは、ブレンデッドウイスキーにおいてモルト原酒の相方を担う「サイレントスピリッツ」として認識されることが多いですが、吉田電材蒸留所では、多様な穀類や製法を用いることで、モルトウイスキーにも劣らない「ラウド」な個性を持つグレーンウイスキーを生み出すことを目指しています。
そうだね！グレーンウイスキーは、ブレンデッドウイスキーにとって重要な存在。多様性、大事だね！
個性的なグレーンウイスキーの製造と業界への貢献
日本のウイスキー業界に革命を起こす、吉田電材蒸留所の挑戦とは？
グレーンウイスキー専門店
ついにシングルグレーンウイスキーが発売されたんですね！。
✅ 吉田電材蒸留所が、日本初のクラフトグレーンウイスキー専業の蒸留所として、シングルグレーンウイスキーを発売しました。
✅ このウイスキーは、デントコーン、ライ麦麦芽、大麦麦芽をブレンドし、アメリカンホワイトオークの新樽で1年間熟成させた、ラウドな味わいのグレーンウイスキーです。
✅ チョコレートや果実の香り、出汁のような旨味、スパイシーさ、そして溶剤のニュアンスなどを楽しめる、複雑で奥深い味わいが特徴です。
さらに読む ⇒’出典/画像元: https://isego.blog.jp/archives/53057121.htmlグレーンウイスキー専門蒸留所が、国内のクラフトウイスキー業界に新たな風を吹き込んでいるんですね！今後の展開に期待です。
また、ジャパニーズウイスキーの多様性を広げるため、米や蕎麦など日本の代表的な穀類や地域の特産物の穀類を原料としたウイスキーの開発にも力を入れています。
さらに、クラフト蒸留所への原酒供給も行い、日本のウイスキー業界全体の発展に貢献していくことを目指しています。
吉田電材蒸留所は、国内初のグレーンウイスキー専業蒸留所として、アジア最大級の蒸留酒コンペティション『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024』において「ベスト・ジャパニーズ・クラフト・ディスティラリー」を受賞しました。
多くのクラフトウイスキー蒸留所がモルトウイスキーを製造する中、吉田電材蒸留所は、穀物の味わいを引き出した「ラウドグレーン®」や少量生産の「スモールバッチグレーン®」といった個性的なグレーンウイスキーを製造することで注目を集めています。
日本のウイスキー業界では、グレーンウイスキーはブレンデッドウイスキーの材料として認識されていましたが、吉田電材蒸留所はグレーンウイスキー単体で楽しめる商品を開発し、国内のクラフトモルト蒸留所にとって貴重なグレーン原酒の供給源となっています。
さらに、原料の70％以上を国産のデントコーンを使用し、将来は国産穀物原料100％を目指しており、国産グレーンウイスキーの普及に貢献しています。
2024年12月15日には、初のプレ定番商品「シングルグレーン1year1st」を限定で4000本発売しました。
吉田電材蒸留所は、国内クラフトウイスキー業界において先駆的な存在であり、今後も個性的なグレーンウイスキーの製造を通じて、業界の発展に貢献していくことが期待されています。
へぇ〜、シングルグレーンウイスキー、興味あるなぁ！私も一回、飲んでみたいな！
吉田電材蒸留所の挑戦は、日本のウイスキー業界に新たな風を吹き込みそうですね！今後の発展に期待です。
💡 国内初のグレーンウイスキー専門蒸留所「吉田電材蒸留所」の誕生。
💡 海外専門家との協力による、高品質なグレーンウイスキーの製造。
💡 ジャパニーズウイスキーの多様性を広げ、業界に貢献する姿勢。
