日清製粉グループの戦略と課題は？寡占市場での競争を解説！日清製粉グループの事業戦略とDX推進

今後の製粉業界

日清製粉ウェルナは、国産小麦粉を使用した「日清お好み焼粉本ふわっ国内麦小麦粉100％使用」「日清たこ焼粉本とろっ国内麦小麦粉100％使用」、北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した「日清北海道産小麦春よ恋100％強力小麦粉チャック付」、国産麦小麦粉と国産米粉を独自ブレンドした「日清 国内麦小麦粉と米粉のから揚げ粉」など、品質や安心安全にこだわった商品を展開している。

日清製粉ウェルナ、多様化するニーズに対応して付加価値の高い新商品を投入流通・小売業界ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】

公開日:2024/04/01

✅ 日清製粉ウェルナは、国産小麦粉を使用した「日清お好み焼粉本ふわっ国内麦小麦粉100％使用」「日清たこ焼粉本とろっ国内麦小麦粉100％使用」、北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した「日清北海道産小麦春よ恋100％強力小麦粉チャック付」、国産麦小麦粉と国産米粉を独自ブレンドした「日清 国内麦小麦粉と米粉のから揚げ粉」など、品質や安心安全にこだわった商品を展開している。

✅ パスタ市場では、簡便ニーズの高まりから、「マ・マー TAPPRINO」シリーズや「マ・マー たっぷり1 人前」シリーズなど、電子レンジ調理対応のパウチ商品が注目されている。また、3分で調理可能な「マ・マー スープパスタ」シリーズも好調だ。

✅ 日清製粉ウェルナは、消費者のニーズを捉え、簡便性や本格志向、健康志向、環境への配慮など、多様なニーズに対応できる商品開発を進めている。

さらに読む ⇒流通・小売業界で働く人の情報サイトダイヤモンド・チェーンストアオンライン出典/画像元: https://diamond-rm.net/promotion/482195/

消費者のニーズを捉え、多様な商品開発を進めているのは素晴らしいですね。

製粉業界は、寡占化が進み、海外からの競争も激化する中、高付加価値製品の開発と海外市場への進出が重要となります。

しかし、M&Aなどの戦略にはリスクも伴い、慎重な検討が必要となります。

最近の小麦粉って、色んな種類があるのね！私は、やっぱりシンプルに美味しいパンが食べたいわ。

DX推進に向けた取り組み

日清製粉株式会社が、経済産業省のDX認定制度において、製粉業界初となる「DX認定取得事業者」に認定されました。

日清製粉グループは、中期経営計画の達成に向けて、デジタル戦略を推進しており、AIやIoTを活用した生産・物流の改善、顧客への情報提供の迅速化・質向上、人材育成などに力を入れています。

日清製粉経済産業省が定める「認定取得事業者」に認定

✅ 日清製粉株式会社が、経済産業省のDX認定制度において、製粉業界初となる「DX認定取得事業者」に認定されました。

✅ 日清製粉グループは、中期経営計画の達成に向けて、デジタル戦略を推進しており、AIやIoTを活用した生産・物流の改善、顧客への情報提供の迅速化・質向上、人材育成などに力を入れています。

✅ 同社は、昨年6月にDXチームを設立し、在庫管理、生産計画、営業情報等のデータ一元管理、工場帳票のデジタル化、独自AIの活用など、様々なデジタル施策を進めてきたことが評価され、今回の認定に至りました。

さらに読む ⇒日清製粉グループ出典/画像元: https://www.nisshin.com/release/details/20231204100506.html

DX推進は、企業の競争力強化に不可欠ですね。

日清製粉グループは、中期経営計画に基づき、DXを推進しています。

主な取り組みとして、自動化・効率化、標準化、顧客提案力の強化、販売チャネルの拡充を掲げ、バリューチェーンの最適化による生産性向上と価値創出を目指しています。

DXか。なるほど。時代は変わる。うちの会社も、もっとデジタル化しないとな！

DX戦略の実行と展望

日清製粉は製粉業界で初めてDX認定を取得した。

同社は在庫管理、生産計画、営業情報のデジタル化、AI活用などを推進し、その取り組みが評価された。

日清製粉グループはデジタル戦略を重要施策の一つとして位置づけ、自動化・効率化、標準化、顧客提案力の強化、販売チャネル拡大を柱に、AIやIoTを活用した改善や人材育成に取り組んでいる。

日清製粉認定取得事業者に製粉業界で初

公開日:2024/01/12

✅ 日清製粉は製粉業界で初めてDX認定を取得した。

✅ 同社は在庫管理、生産計画、営業情報のデジタル化、AI活用などを推進し、その取り組みが評価された。

✅ 日清製粉グループはデジタル戦略を重要施策の一つとして位置づけ、自動化・効率化、標準化、顧客提案力の強化、販売チャネル拡大を柱に、AIやIoTを活用した改善や人材育成に取り組んでいる。

さらに読む ⇒食品新聞版（食品新聞社）出典/画像元: https://shokuhin.net/90742/2024/01/12/kakou/seifun/

DX推進は、事業の効率化、顧客満足度の向上、そして持続的な成長に繋がるんですね。

具体的には、小麦粉製品の需給・生産計画や在庫の最適化、お客様への情報提供、受注・出荷業務のデジタル化、生産工程の可視化、モバイル化による生産性向上、予兆保全などに取り組んでいます。

また、DX推進体制として、DXチームを新設し、社員全体のDXリテラシー向上施策を推進しています。

さらに、情報処理技術を活用するための基盤構築を進め、リモートワーク環境整備、企業版ChatGPT導入などの取り組みを行っています。

DX推進の管理指標としては、DX取組成果、人材育成、基盤構築の3つの観点で設定されています。

日清製粉グループは、これらの取り組みを通じて、デジタル技術を活用した事業革新を進め、持続的な成長を目指しています。

DXって、未来への投資だよね。あたしも、もっと勉強しなきゃ！

日清製粉グループは、様々な戦略を通じて、持続的な成長を目指しているんですね。

今後の展開に期待しましょう。