食品の値上げラッシュ！家計への影響と私たちができることとは？食品の値上げが止まらない！家計防衛術

それでは、食料品の値上げが私たちの生活にどのような影響を与えているのか、そして私たちがどのように対応していけばよいのか、詳しく見ていきましょう。

記録的な値上げと続く負担

2023年の記録的な値上げから、2024年も続く傾向にあるというお話ですね。

様々なものが値上げされ、家計への負担は増すばかりです。

今年の食品値上げ、万品目。過去年で記録的「ラッシュ」

✅ 2023年は過去30年間で例を見ないほどの値上げラッシュで、累計3万2396品目が値上げされた。これは急激な円安や原材料コスト高に加え、電気・ガスなどのエネルギーコスト、包装資材や物流費の上昇が影響している。

✅ 2024年は値上げペースが落ち着き、5月までに3891品目が値上げされた。23年比6割減ペースで、年間1～1.5万品目の値上げが見込まれる。値上げが多いのは加工食品、調味料、酒類・飲料で、特に輸入製品の値上げ率は高い。

✅ 2024年は人件費由来の値上げが増える見込み。また、電気代や円安の再加速も懸念される。消費者の購買力は回復しておらず、値上げ疲れが続くことが予想される。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://www.tdb-publish.com/2023/12/5eb4e07cbd2b328207df215d9fc715b23d1c73d4.php

食品の値上げは、私たちの食生活に大きな影響を与えていますね。

特に、加工食品や輸入製品の値上げが目立ち、家計を圧迫しています。

消費者は、賢い選択が求められる状況です。

2023年は記録的な値上げの年となり、2024年もその傾向が続くと予想されています。

特に食品は平均14%の値上げ率で、家庭の負担は年間約68760円増加したと試算されています。

この値上げは、原材料価格高騰、円安、物流費上昇といった要因が重なり、加工食品、特に冷凍食品、小麦製品、水産缶詰などでの値上げが目立ちました。

2024年も値上げは続く見込みであり、消費者は賢い選択が求められます。

なるほど。値上げラッシュは本当にキツイよね！でも、企業も必死だろうし、消費者も賢く立ち回るしかないってことだな。俺もコスト削減のアイデア、もっと出さないとな！

消費者の変化と賢い選択

コンビニのPB商品で、減量と値上げが進んでいるという話ですね。

消費者は、価格に敏感になり、少しでもお得な商品を選ぼうとしている様子が伺えます。

コンビニ中食商品の年度上期分析】「減量＋値上げ」によりインパクト増大。

✅ 2023年上半期のコンビニ中食PB商品では、「減量＋値上げ」という傾向が見られ、特に「おにぎり」、「食パンサンドイッチ」、「弁当・丼」、「調理麺」などの主要カテゴリーで顕著です。

✅ 一方、スープ・汁物は内容量が減る一方でカロリーが増加し、サラダ・麺類サラダは低カロリー化する傾向にあります。

✅ これは、原材料費高騰の影響を受け、コンビニ各社が値上げを余儀なくされる一方で、消費者の価格敏感層を意識し、内容量を減らすことで価格を抑えようとしていることを示唆しています。

さらに読む ⇒プレスリリース配信サービス共同通信ワイヤー出典/画像元: https://kyodonewsprwire.jp/release/202310191344

消費者は様々な工夫をしているんですね。

購買行動の変化として、安売りしている店を探したり、購入する商品を見直したりするのは大事ですね。

値上げの影響は食品だけでなく、外食産業やコンビニなど幅広い業種に及んでいます。

消費者は食費、被服費、水道光熱費などの支出を見直し、外食やコンビニの利用頻度を減らしています。

購買行動の変化としては、店頭でお買い得品を探す人が増えているという調査結果も出ています。

ま、そだよねー。食費とか、削れるとこから削るって、生活防衛の基本だもんね。でもさ、あんまり我慢しすぎるとストレス溜まるから、たまには美味しいもん食べたいよねー。