ワイン造りを通して地域を活性化する!? 福島県郡山市のワイナリー『ふくしま逢瀬ワイナリー』復興支援と新たな事業モデルとは!?
福島産果物で作るワイン!「ふくしま逢瀬ワイナリー」が地域活性化を牽引!地元産果物の6次産業化で、ワインやリキュールを製造。試飲コーナーやセミナー室も完備し、地域交流拠点としても賑わっています。
💡 福島県郡山市のワイナリー『ふくしま逢瀬ワイナリー』は、東日本大震災からの復興支援プロジェクトとして設立されました。
💡 地元産の果物を活用したワインやリキュールを製造・販売しており、地域経済の活性化に貢献しています。
💡 ワイナリーは、醸造施設だけでなく、ワインショップやセミナー室も備え、地域の方々の交流拠点としても機能しています。
それでは、最初の章に移ります。
復興支援と新たな事業モデル
福島県でワイン造りを始めたきっかけは?
復興支援プロジェクト
福島県郡山市のワイン、楽しみですね!。
✅ 福島県郡山市で収穫されたブドウで醸造した「ヴァン デ オラージュ」という郡山産ワインが2019年3月10日に発売されました。
✅ ロゼ、赤、白の3種類で、福島県の方言で自分の家を意味する「おらげ」にちなみ、地元の人が自信を持って勧められる商品を目指しています。
✅ ふくしま逢瀬ワイナリーは果樹農業の6次産業化を支援するため、2015年に設立され、郡山市と農家と協力し、約3年かけて郡山産ワインの初出荷を実現しました。
さらに読む ⇒ 三菱商事復興支援財団出典/画像元: https://mitsubishicorp-foundation.org/news/751地元の方々が自信を持って勧められる商品、素晴らしいですね。
2015年から、公益財団法人三菱商事復興支援財団は、福島県郡山市と連携し、「ふくしまワイナリープロジェクト」を推進してきました。
このプロジェクトは、福島県の果樹農業の6次産業化を目指し、地元産果物を使ったワインやリキュールを生産する「ふくしま逢瀬ワイナリー」を設立しました。
これは素晴らしいビジネスモデルだね!復興支援と地域活性化を同時に実現するなんて、まさに一石二鳥だよ!
ワイナリーの誕生と地域との連携
ワイナリーはどんな施設なの?
試飲コーナーやショップも完備
和歌山湯浅ワイナリーも、地域と連携した素晴らしい取り組みですね。
✅ 12月28日から1月5日は店舗休業のため、商品の発送・お問い合わせ対応ができません。年内年始のお届けをご希望の場合は12月25日までに注文してください。年明けの発送は1月6日から順次行われます。
✅ 和歌山湯浅ワイナリーは、和歌山県産の果物を使用したワインベースのオリジナルリキュールを製造・販売しています。和歌山県は気候や土地柄に恵まれ、栽培されたフルーツはワインやリキュールに豊かな風味を与えています。
✅ 和歌山湯浅ワイナリーは、和歌山県産の果物の魅力を最大限に引き出した「勹果(ほうか)」というリキュールを製造しています。和歌山県は、有田みかん、紀州南高梅、桃、ゆず、じゃばらなど、多様な果物が栽培されるフルーツ王国であり、その果物を贅沢に使用した「勹果」は、和歌山の豊かな自然と文化を感じられるお酒です。
さらに読む ⇒和歌山湯浅ワイナリー出典/画像元: https://yuasa-w.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=61和歌山県産の果物の魅力が詰まったリキュール、飲んでみたいですね。
2017年3月までに、ワイナリーにはリキュールやワインの試飲コーナーがオープンしました。
ワイナリーは、醸造施設だけでなく、ワインショップやセミナー室も備え、地域の交流拠点としても機能しています。
また、地域の方々の交流拠点となることを目指し、所内のセミナールームをリキュール・ワイン作りに関する勉強会や憩いの場として提供しています。
ワイナリーが地域住民の交流拠点になっているって、素敵だね!
ワイナリー事業の展開
福島県はどんな新事業を展開している?
ワイン&リキュール製造
復興支援と地域活性化を両立したビジネスモデル、素晴らしいですね。
✅ 福島県郡山市で「Vin de Ollage(ヴァン デ オラージュ)」というワインが2019年3月に誕生しました。
✅ 「おらげ」は福島の方言で「自分の家」を意味し、郡山市の冷たく乾いた強風「磐梯おろし」がワインに独特の風味を与えていることから名付けられました。
✅ ワインラベルには郡山市の地図がぶどうの房の形になるようにデザインされ、ふくしま逢瀬ワイナリーの場所が「O」で示されています。ラベルには「家」のモチーフが隠されており、郡山市民にとって「おらげのワイン」を目指していることを表現しています。
さらに読む ⇒ふくしま逢瀬ワイナリー - ふくしまの果物が、ワインに実りました。出典/画像元: https://ousewinery.jp/lineup/ワインラベルのデザインも素敵ですね。
郡山市の地図がぶどうの房の形になっているのが印象的です。
福島県で生産が盛んな生食用果実(桃・なし・リンゴ)を活用するだけでなく、新たにワイン用ぶどうの生産農家を育成し、リキュールやワインの製造・販売を行っています。
リキュール・ワインは今月中に醸造を開始し、年明けの初出荷を予定しており、生産量は当面年間12000リットル、将来的には年間約25000~30000リットルを目指しています。
ワイン造りを通して、地域に貢献できるって素晴らしいわね!
ワイン醸造の開始
郡山産ブドウワインはいつから販売開始?
2019年から
ワイン用ぶどうの生産農家を育成する取り組みも素晴らしいですね。
✅ 「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、東日本大震災からの復興支援プロジェクトとして、福島県郡山市に設立されたワイナリーです。地元農家と協力し、ワイン用ぶどうを栽培し、福島県産の果物を使ったワインや洋酒を製造しています。
✅ ワイナリー名は、福島県全体を盛り上げたいという思いから、県名とワイナリーのある郡山市逢瀬町の地名を組み合わせた「ふくしま逢瀬」と名付けられました。また、ワインを通して「福島の人と人との出会い」を表現したいという思いも込められています。
✅ ふくしま逢瀬ワイナリーでは、赤ワイン用ぶどう(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン)、白ワイン用ぶどう(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン)を栽培しています。地元農家との連携を重視し、品質の高いぶどうを栽培することで、地域貢献とワイン造りの両立を目指しています。
さらに読む ⇒Terroir.media出典/画像元: https://terroir.media/?p=948地元産の果物を原料としたワイン、飲んでみたいです。
2019年には、郡山産ブドウで醸造したワインが初発売されました。
ワイナリーでは、リンゴ、桃、梨、ブドウなど地元産果物を原料としています。
地元農家と協力してワイン造りをするなんて、まさにWin-Winの関係だね!
本日は、復興支援と新たな事業モデルを両立させた、福島県郡山市のワイナリー『ふくしま逢瀬ワイナリー』をご紹介しました。
💡 福島県郡山市のワイナリー『ふくしま逢瀬ワイナリー』は、東日本大震災からの復興支援プロジェクトとして設立されました。
💡 地元産の果物を活用したワインやリキュールを製造・販売し、地域経済の活性化に貢献しています。
💡 ワイナリーは、醸造施設だけでなく、ワインショップやセミナー室も備え、地域の方々の交流拠点としても機能しています。