サントリーの持続可能な取り組みって実際どうなの？企業理念から生まれた森と水の保全活動とは!!?
💡 サントリーは、創業以来「水と生きる」を企業理念に掲げ、持続可能な社会の実現を目指しています。
💡 環境負荷低減や水資源保護など、具体的な取り組みを数多く実施しています。
💡 大阪・関西万博では、再生農業原料を使用したビールなどを販売する予定です。
それでは、第一章、サントリーの持続可能な取り組みについて詳しく見ていきましょう。
サントリーの持続可能な取り組み 企業理念から生まれた森と水の保全活動
サントリーの理念、素晴らしいですね。
公開日:2021/10/05
✅ サントリーは創業以来、水や資源を大切にする「サステナビリティ」を重視しており、2005年には「水と生きる」というグループ全体の約束を掲げ、2019年には7つのテーマを含む「サステナビリティビジョン」を策定しています。
✅ 具体的な取り組みとして、水源涵養エリアの森林整備活動を実施し、「天然水の森」と名付けられた森林が全国に21箇所、合計で1万2千ヘクタールに広がっています。これはサントリーの国内工場が年間で組み上げる水の2倍以上の水量を確保できる規模で、社員教育にも「天然水の森」での体験を取り入れています。
✅ 次世代への継承を重視し、「水育」プログラムを実施しています。このプログラムは、サントリー天然水のふるさとを訪れる「森と水の学校」と、小学校に出向いて行う「出張授業」で構成され、2004年から18年間で20万人以上が参加しています。
さらに読む ⇒HugKum（はぐくむ） | 小学館が運営する乳幼児～小学生ママ・パパのための育児情報メディア出典/画像元: https://hugkum.sho.jp/274149水源涵養エリアの森林整備、素晴らしい取り組みですね。
サントリーは、創業以来120年以上「人と自然と響きあい、豊かな生活文化を創造し、『人間の生命(いのち)の輝き』をめざす」という企業理念を掲げ、事業活動を行ってきました。
近年はSDGsへの取り組みが企業に求められていますが、サントリーの企業理念は、まさにサステナビリティ経営そのものです。
同社は、良質な地下水を育み、守るために「サントリー天然水の森」という森林整備活動を2003年から行い、現在では全国15都府県の22ヵ所、約1.2万ヘクタールの森林で取り組みを展開しています。
この活動によって、国内工場でくみ上げる地下水量の2倍以上の涵養を達成し、ワシやタカなどの猛禽類が生息する環境が戻るなど、生物多様性の保全にも貢献しています。
さらに、2004年から次世代を担う子どもたちに水や水を育む森の大切さを伝える「水育」活動を行っています。
「水育」は、「森と水の学校」と「出張授業」の2つのプログラムで展開され、2015年からは海外での活動もスタートしています。
2022年までに国内外で述べ9ヵ国約45万人（うち、国内は23万人）の方にご参加いただきました。
「水育」に参加した児童の保護者からは、水の大切さについて家族で話すきっかけになったり、節水意識が高まったなどの声が寄せられています。
サントリーは、これらの活動を継続的に行うことで、「天然水＝サントリー」という信頼性の構築にもつながっていると考えています。
さすがサントリーさん！理念がしっかりしているから、ビジネスも成功するんだな。
大阪・関西万博でのサントリーの取り組み 持続可能な社会実現への貢献
大阪・関西万博での取り組み、楽しみですね。
✅ サントリーは、大阪・関西万博で、再生農業原料を使用したビール「水空エール」や、CO2削減びんを使用した日本ワイン「サントリー フロム ファーム 登美の丘 赤 時のかさね」と「信州 シンフォニー 2023」を販売します。
✅ また、お客様参加型の商品開発モデルで「ワールドカンパイビール」を開発し、9月に全国で数量限定発売します。
✅ これらの取り組みを通じて、サントリーは持続可能な未来の構築を目指しています。
さらに読む ⇒グルメプレス｜最新グルメ情報をいち早くキャッチ！グルメ・飲食専門プレスリリース情報サイト出典/画像元: https://gourmetpress.net/1281023/お客様参加型の商品開発、興味深いですね。
サントリーは、大阪・関西万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」に共感し、持続可能な未来に向けて環境負荷を軽減した商品開発に取り組んでいます。
1970年の大阪万博では「生命（いのち）の水」をテーマにパビリオン「サントリー館」を出展し、自然の恵みがもたらす豊かな飲食体験を提供しました。
今回の大阪・関西万博では、以下の取り組みを実施します。
1. 再生農業原料を使用したビール「水空エール」の発売 再生農業によって栽培された大麦とホップを使用し、環境負荷の低減と土壌の改善を目指したビールです。
2. CO2削減びんを使用したワイン「ＳＵＮＴＯＲＹＦＲＯＭＦＡＲＭ登美の丘赤時のかさね」と「同信州シンフォニー２０２３」の発売 ガラスびんの製造工程におけるCO2排出量を削減したびんを採用しています。
3. お客様参加型の商品開発モデルによる「ワールドＫＡＮＰＡＩビール」の開発 大阪・関西万博期間中は、ベースとなるビールの試飲とアンケートを実施し、お客様の意見を反映したビールを9月に全国発売します。
4. 赤玉スイートワイン万博ラベルの発売 大阪・関西万博のロゴマークと公式キャラクター「ミャクミャク」をデザインに取り入れた限定ラベルです。
サントリーはこれらの取り組みを通して、大阪・関西万博を通じて持続可能な社会の実現に貢献していきます。
万博で話題になる商品を開発するって、さすが経営手腕が光ってますね。
環境負荷低減に配慮したビール「水空エール」の販売 サステナビリティへの取り組み強化
環境負荷低減に配慮したビール、素晴らしいですね！。
公開日:2024/12/24
✅ サントリーホールディングスは、来年4月に開幕する関西万博の会場で販売するビール「水空エール」を発表しました。
✅ 「水空エール」は、環境負荷の小さい農法で栽培された原料を5割以上使用し、原料生産時の温室効果ガスを約2割削減しています。
✅ さらに、ビールを提供する際に、大気中から回収したCO2をガラス原料の一部に用いた世界初のグラスを使用するなど、サステナビリティを重視した取り組みを行っています。
さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/ASSDS30RLSDSULFA019M.htmlCO2回収グラスを使うなんて！サステナビリティへの意識の高さを感じますね。
サントリーホールディングスは、来年4月開幕の大阪・関西万博会場で、環境負荷低減に配慮したビール「水空エール」を数量限定で販売することを発表しました。
原料の5割以上を環境負荷の小さい農法で栽培されたものを使用し、温室効果ガスの排出を約2割削減しました。
また、CO2回収グラスを使用するなど、サステナビリティへの取り組みを強化しています。
環境に優しいビールって、売れるのかな？
サントリーのコーポレートメッセージ 「水と生きるSUNTORY」
「水と生きるSUNTORY」、素敵なコーポレートメッセージですね。
✅ サントリーは、水資源を守るため、全国26カ所に「天然水の森」を整備し、2019年には国内の自社工場で汲み上げる地下水量の2倍以上の水を涵養するという目標を達成した。
✅ 「天然水の森」では、森林整備によって雨水が地下に浸み込みやすく、豊かな森をつくることを目指している。そのために、間伐や下草の育成などを行い、土壌をフカフカにすることで、水源涵養機能を高める。
✅ サントリーは、社有林を持たずに、国有林や自治体林などとの協定により「天然水の森」を整備している。木材ではなく水資源保全に重点を置いているため、企業と森の関わり方を柔軟に捉え、長期的な活動計画を策定している。
さらに読む ⇒新林出典/画像元: https://sin-rin.jp/new-forestory/meet/4006社有林を持たずに、協定により「天然水の森」を整備しているんですね。
サントリーは「水と生きるSUNTORY」をコーポレートメッセージに掲げ、水の持続性を守ることを事業の根幹に据えています。
同社のSDGsへの取り組みについて、サステナビリティ経営推進本部天然水の森グループ課長の市田智之さんにお話を伺いました。
さすがサントリー！お金儲けだけじゃなく、社会貢献も考えているんだな。
サントリーの取り組み、とても興味深かったです。
環境問題や社会問題に積極的に取り組む姿勢は、私たちも見習うべきですね。
💡 サントリーは、企業理念に基づいた持続可能な社会への取り組みを積極的に行っています。
💡 水資源保護や環境負荷低減など、具体的な行動に移しています。
💡 大阪・関西万博での取り組みを通して、持続可能な未来への貢献を目指しています。
