食料安定のための法律: 国民生活と経済への影響は？食料安定のための法律とは！？

💡 食料安定のための法律が国民生活と経済にどう影響を与えているのか

💡 米穀と麦の安定供給がどのように実現されているのか

💡 政府の役割と生産者の努力がどのように連携しているのか

✅ 日本の食料自給率に関する国民の不安と誤解は、米の余剰、低米価、生産減少などから生まれている。しかし、農水省によると、実際には「米」ではなく「水田」が余っており、主食用米の需要は減少している一方、加工用米、備蓄用米、新規需要米は需要が増加しており、需要に応じた生産が進んでいる。

✅ 小麦と大豆については、約9割を輸入に頼っており、国産小麦・大豆は品質やコストにおいて課題を抱えている。国産小麦は気候条件が合わず、輸入小麦は高品質で安価に入手できるため、大部分が輸入に頼っている。国産大豆は食用に適した品種は収量が低く、油糧用大豆は収量を重視しているため、国産大豆の自給率は低い。

✅ 日本の食料安全保障について、米・小麦・大豆の現状を分析すると、米は主食として100%の自給率を達成し、小麦・大豆については不足分を輸入で補填している。過去50年以上で深刻な米不足は1993年の大不作による「平成の米騒動」のみであり、現在の日本の食料供給体制は安定していると言える。

✅ この資料は、日本のコメ生産調整対策の実施状況について、昭和46年度から平成26年度までの期間を対象に分析した結果をまとめたものです。

✅ 分析の結果、国レベルでは、昭和46年度から平成7年度までは、ほとんどの年で生産調整目標が達成されていましたが、平成8年度以降は達成と不達成が繰り返され、平成16年度以降は、主食用水稲の作付面積が生産数量目標面積換算値を下回ることはなく、生産調整目標は達成されませんでした。

✅ 生産調整目標の達成状況は、交付金の額やペナルティ措置の有無、米の需要状況などの要因によって影響を受けており、特に平成8年度以降は、行政の関与の度合いが変化したことが大きな要因として挙げられています。

✅ 農林水産省は日本の主要穀物の供給状況を発表し、コメ、小麦、大豆、とうもろこし（飼料用）の供給が安定していることを明らかにしました。

✅ 主要輸入国の米国において、穀物の輸出インフラは問題なく機能し、日本向けの供給量は十分にあるとされています。

✅ 新型コロナウイルス感染拡大下でも、主要輸入国の米国、カナダ、ブラジルにおいて、日本向けの穀物輸出は継続されており、物流も円滑に機能しているとのことです。

✅ 小里農林水産相は、食料の安定供給の重要性を認識し、国内の農業生産の増大を基本として、石破総理が重視する「自給力の向上」を施策の中心に据える考えを示しました。

✅ 食料の安定供給を確保するためには、国内農業の生産力強化に加え、安定的な輸入や備蓄の確保も重要であるとしています。

✅ 今後の基本計画では、食料自給率目標の設定だけでなく、日本の食料安全保障についての課題に応じた目標設定を検討し、農地や労働力、農地面積の確保など、食料自給力を客観的に把握できる体制を構築していく方針です。

💡 食料安定のための法律は、米穀と麦の安定供給を確保することを目指しています。

💡 生産調整など、生産者の自主的な努力を支援し、需給バランスを保ち、価格の安定を図っています。

💡 政府は、備蓄、輸入、売渡しなどを通じて、安定的な供給体制を構築しています。