漁師が始めた受注漁って儲かるの？漁師の常識を覆すビジネスモデルとは！？
💡 注文を受けてから漁に出る「受注漁」という新しい漁業スタイルを紹介します。
💡 受注漁は、顧客と直接繋がることで、資源保護と安定収入の両立を実現しています。
💡 従来の漁業の常識を覆す、受注漁による生活の変化について掘り下げていきます。
それでは、最初の章に移ります。
漁師への転身と直販開始
それでは、最初の章に移ります。
公開日:2023/12/05
✅ 瀬戸内海の漁師・富永邦彦さんは、年々減っていく水揚げ量に危機感を覚え、注文を受けてから漁に出る「受注漁」という新しい漁業スタイルを導入しました。
✅ 受注漁では、顧客はネットやSNSから直接注文ができ、注文以上の魚は海に返すことで、資源保護と安定収入の両立を実現しています。
✅ 富永さんは、顧客との繋がりを大切にし、安定供給を求める従来の漁業から、資源保護と持続可能な漁業への転換を図り、「今取れたものに感謝して食べる」という意識を広めたいと考えています。
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FNNプライムオンライン｜フジテレビ系FNN28局のニュースサイト出典/画像元: https://www.fnn.jp/articles/-/607926?display=full顧客との繋がりを大切にする、新しい漁業の形ですね。
岡山県玉野市の富永邦彦さんは、かつて会社員として働いていましたが、2008年に義父の漁師に弟子入りし、2009年には独立して「邦美丸」を創業しました。当初は市場価格の変動に苦労していましたが、コロナ禍で家庭需要が増加したことを機に、鮮魚ボックスの直販を開始しました。顧客からの感謝の声が励みとなり、今では「あなたの専属漁師」をキャッチフレーズに、受注漁をメインとする漁業スタイルを確立しました。
これはすごい！顧客と直接繋がることで、安定収入を得られるというのは、まさに経営の勝利だな！
完全受注漁の導入
それでは、次の章に移ります。
✅ 岡山県の夫婦が始めた「完全受注漁」は、注文を受けた分だけ魚を取り、消費者に直送する新しい漁業モデルです。
✅ この方法は、長時間労働が当たり前の漁業業界において、労働時間と漁獲量を減らしつつ、仲卸を通さないことで売り上げ増加を実現しています。
✅ また、取りすぎた魚を海に返すことで、海洋資源の適正利用にも貢献すると期待されています。
さらに読む ⇒東京新聞 TOKYO Web出典/画像元: https://www.tokyo-np.co.jp/article/331210注文を受けることで、漁獲量を調整できるというのは、資源保護にも繋がるんですね。
富永邦彦さんは、従来の漁業の常識を覆す「完全受注漁」に取り組んでいます。注文を受けた魚だけを漁獲し、仲卸を通さずに消費者に直送することで、労働時間と漁獲量を減らしながらも売り上げを増加させています。この取り組みは、長時間労働が当たり前の漁業の改善だけでなく、適正な海洋資源の活用にも貢献すると期待されています。
これは素晴らしい！労働時間と漁獲量を減らしつつ、売り上げを増加させるなんて、まさに効率的なビジネスモデルだな！
完全受注漁による生活の変化
それでは、次の章に移ります。
✅ 富永邦彦さんは、岡山県玉野市の胸上漁港で漁を行う邦美丸の代表で、「受注漁」という新しい漁業スタイルを確立しました。
✅ 受注漁とは、お客様からの注文を受けてから漁に出るという方法で、水揚げした旬の魚をすべて「お任せ鮮魚ボックス」として宅配便で届けます。注文がない場合は、家族と過ごしたり、漁協の若い方たちと漁場の環境整備を行ったりしています。
✅ 富永さんは、従来の安定供給を求める漁業が資源枯渇につながると感じており、受注漁を通して「今あるものを大切にする、獲れたものをいただく」という持続可能な漁業の重要性を訴えています。
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Brother Group SDGs Special Site: Brother SDGs story出典/画像元: https://sdgsstory.global.brother/j/special/minna/636/家族との時間、漁場の環境整備など、従来の漁業では得られなかった時間と自由が生まれたんですね。
富永さんは、SNSやECサイトを通して注文を受け、必要な分だけ漁を行い、発送までを自分たちで行う「完全受注漁」という新しいスタイルを導入しました。このシステムにより、富永さんの労働時間は約半分に減り、売り上げは2倍に増加しました。さらに、家族との時間も増え、体力的にも精神的にも余裕が生まれたと語っています。富永さんは、受注漁を通じて、魚の無駄を減らし、持続可能な漁業を目指しています。また、地元の特産品である「黒鯛」を使った「黒鯛あぶり石焼丼」を開発し、町の活性化にも貢献しています。
これは、まさにワークライフバランスを実現した成功例だな！
持続可能な漁業への挑戦
それでは、次の章に移ります。
✅ 邦美丸は、岡山県玉野市の漁師夫婦が営む漁業会社で、4月〜9月は魚、10月〜3月は海苔を販売する二毛作漁師です。
✅ 邦美丸は、従来の漁法とは異なり、注文があった分だけ魚を獲る「受注漁」を採用することで、資源の乱獲を防ぎ、持続可能な漁業を目指しています。
✅ 邦美丸は、鮮度保持のための神経締め、氷水保存、丁寧な梱包、最短配送など、お客様に新鮮でおいしい魚を届けるためのこだわりを持っています。
さらに読む ⇒クラウドファンディング - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)出典/画像元: https://camp-fire.jp/projects/666139/view資源保護と顧客満足度の向上、まさに一石二鳥ですね。
富永邦彦さんは、年々減っていく水揚げ量に危機感を抱き、従来の「取れるだけ取る」漁業から、注文を受けてから漁に出る「受注漁」に転換しました。顧客はネットやSNSから直接注文でき、「おまかせ鮮魚セット」や季節の魚を指定することも可能です。注文以上の魚は海に返し、魚を自ら梱包して発送することで、仲卸を介さずに収入を2倍に増やし、労働時間を半分に減らしました。
これは素晴らしいビジネスモデルだな！資源保護と利益を両立させているとは！
未来へ向けた取り組み
それでは、最後の章に移ります。
✅ 元会社員の富永邦彦さんは、義父の漁師になることを決意し、2009年に独立し、妻の美保さんと共に「邦美丸」を旗揚げしました。
✅ 当初は市場に出荷していた魚でしたが、価格変動の不安から直販を始め、コロナ禍で家庭需要が増加し、今では一般消費者向けがメインとなりました。
✅ 顧客からの「ありがとう」の言葉に励まされ、受注漁という新たな漁業スタイルを確立。労働時間とコストを削減し、売り上げを伸ばすだけでなく、漁師の働き方改革や水産資源の保護にも貢献しています。
さらに読む ⇒マイナビ農業-就農、農業ニュースなどが集まる農業情報総合サイト出典/画像元: https://agri.mynavi.jp/2024_07_04_268937/受注漁は、漁師さんの働き方改革、水産資源の保護、そして地域活性化にも繋がるんですね。
富永さんの取り組みは、漁師の働き方改革の成功例として、注目されています。邦美丸は、受注漁の仕組みを通じて、漁師の働き方改革のみならず、水産資源の保護、食育活動、そして漁師の雇用創出にも積極的に取り組んでいます。邦美丸は、漁師の現役寿命を延ばし、若い世代の漁師を育成することで、日本の漁業の未来を担う存在を目指しています。また、クラウドファンディングによる法人化、福利厚生整備、社員採用など、持続可能な漁業モデルを構築することで、水産資源の枯渇問題や漁師不足問題の解決に貢献しています。
これは、まさに未来型の漁業モデルだな！
受注漁は、漁師さんの働き方改革、資源保護、そして地域活性化にも繋がる、画期的な取り組みと言えるでしょう。
💡 注文を受けてから漁に出る「受注漁」は、顧客と直接繋がる新しい漁業スタイルです。
💡 受注漁は、資源保護と安定収入の両立を実現し、漁師の働き方改革にも貢献しています。
💡 受注漁は、従来の漁業の常識を覆し、持続可能な漁業への転換を促しています。
