鳥インフルエンザ、卵価格高騰…今、私たちは何をすべき？深刻化する鳥インフルエンザ、卵価格高騰とは!!?
💡 鳥インフルエンザは渡り鳥によって運ばれることが多く、野鳥から家きんへ感染する可能性があります。
💡 鳥インフルエンザは人にも感染する可能性がありますが、加熱した家きん肉や卵を食べることによる感染は報告されていません。
💡 鳥インフルエンザの発生は、卵の価格高騰に繋がることがあります。
それでは、鳥インフルエンザの概要から詳しく見ていきましょう。
鳥インフルエンザの概要と人への感染リスク
渡り鳥のシーズンが本格的に始まりましたね。
✅ 渡り鳥のシーズンが本格的に始まり、北海道や新潟県、滋賀県、秋田県など各地でカモ類や白鳥などの飛来が確認されました。
✅ 一方で、近隣諸国では高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生が相次いでおり、特に台湾では10月に入ってもH5N2亜型の発生が報告されています。
✅ 農研機構動物衛生研究部門の西藤岳彦越境性感染症研究領域長は、国内には少なくとも由来の異なる2種類のH5N6ウイルスが存在することを発表し、今シーズンも十分な警戒が必要だと強調しています。
さらに読む ⇒鶏鳴新聞 鶏卵・鶏肉・養鶏・畜産総合情報出典/画像元: https://keimei.ne.jp/article/%E9%B3%A5%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AB%E5%AF%BE%E7%AD%96%E3%81%AE%E5%BE%B9%E5%BA%95%E3%82%92%E3%80%80%E5%90%84%E5%9C%B0%E3%81%A7%E6%B8%A1%E3%82%8A%E9%B3%A5%E9%A3%9B%E6%9D%A5%E3%81%AE%E3%83%8B.html鳥インフルエンザは怖いですが、冷静に対処することが大切ですね。
鳥インフルエンザはA型インフルエンザウイルスが引き起こす鳥の病気で、家きんでは高病原性と低病原性に分けられ、高病原性の場合、多くの家きんが死亡します。
日本では、家きん肉や家きん卵を食べて鳥インフルエンザに感染した例は報告されていません。
加熱すればウイルスは感染性を失います。
人への感染は、鳥の羽やフンを吸い込んだり、汚染された手から鼻へウイルスが入るなど、ごくまれに起こり、人から人への感染も疑われています。
日本では、病気の鳥と接触したり、フンを吸い込むことはほとんどないため、人が鳥インフルエンザにかかる可能性は低いと考えられます。
鳥を飼っている場合は、野鳥が近づかないように、掃除や消毒を徹底し、鳥の体やフンに触れた後は手洗いとうがいをすることが重要です。
うん、今年は特に、北海道とかで、鳥インフルエンザが流行ってるみたいよ。
鳥インフルエンザの感染経路、症状、予防対策
鳥インフルエンザの感染経路、症状、予防対策について詳しく説明していただきありがとうございます。
✅ この記事は、鳥インフルエンザ（AI）について、疫学、病原体、動物における特徴、人における特徴、予防、治療、法律など、多岐にわたる情報を詳しく解説しています。
✅ 特に、家きんにおけるAIの分類（HPAI、LPAI、AI）、感染経路、症状、診断方法、防疫措置、法律上の届出義務などが詳しく説明されています。
✅ また、人への感染の可能性、症状、予防方法についても触れられており、AIに対する理解を深めるための重要な情報が網羅されています。
さらに読む ⇒ 人と動物の共通感染症ガイダンス出典/画像元: https://www.tvma.or.jp/activities/guidance/infections/avianInfluenza/鳥インフルエンザの予防は、人との接触を避けることが重要なんですね。
鳥インフルエンザは、鳥インフルエンザウイルスを原因とするインフルエンザで、主に鳥類の間で流行しますが、ヒトにも感染する可能性があります。
ヒトへの感染は、鳥の体液や排泄物との接触により発生し、発熱、咳、全身倦怠感などの症状が現れます。
重症化すると肺炎や多臓器不全を引き起こし、死亡する可能性もあります。
鳥インフルエンザは、H5N1亜型、H7N7亜型、H7N9亜型、H9N2亜型など、複数の亜型が存在し、感染経路は、鳥との濃厚な接触などがあります。
鳥インフルエンザの予防には、鳥との濃厚な接触を避けることが重要です。
特に流行地域では、生鳥市場や養鶏場への訪問、鳥の排泄物への接触など、鳥との濃厚な接触を避ける必要があります。
流行地域以外では、死んだ鳥に素手で触れない、鳥や動物に触れた後は手洗いを徹底するなど、個人衛生に努めることが大切です。
現在、鳥インフルエンザの予防のためのヒトに対するワクチンはありませんが、季節性インフルエンザの予防接種は、新型インフルエンザの発生リスクを減らすために重要です。
鳥インフルエンザと、普通のインフルエンザって、何が違うの？
鳥インフルエンザの発生状況と影響
鳥インフルエンザの発生状況と影響について、詳しく説明していただきありがとうございます。
✅ 卵の価格高騰が続いている背景には、ニワトリの疲労による産卵量の減少、外食産業での卵需要増加、そして鳥インフルエンザ発生による供給量の減少などが挙げられます。
✅ 鳥インフルエンザは北海道で発生し、約1万9800羽のニワトリが殺処分されました。これは過去最も早い発生であり、専門家でもその理由を特定することは難しい状況です。
✅ 鳥インフルエンザ発生を防ぐため、養鶏場では厳重な対策が講じられています。具体的には、従業員の入退場管理の徹底、二重の金網、消毒などです。しかし、野鳥の侵入を防ぐことは容易ではなく、警戒を怠ることはできません。
さらに読む ⇒関西テレビ放送 カンテレ出典/画像元: https://www.ktv.jp/news/feature/322115/卵の価格高騰は、生活に直結する問題なので、とても深刻ですね。
鳥インフルエンザが、例年より早く北海道で発生し、約1万9800羽の鶏が殺処分された。
これにより、卵価格の高騰がさらに懸念されている。
鳥インフルエンザは、渡り鳥によって運ばれ、野鳥に感染し、養鶏場へ持ち込まれる。
養鶏場は、鳥インフルエンザ発生を防ぐため、従業員の消毒や、金網の強化、外来者の制限など、様々な対策を行っている。
しかし、専門家でも今回の早期発生の原因は特定できておらず、今後の感染拡大が懸念される。
鳥インフルエンザが流行すると、卵の値段が高くなるのか。経営者としては、困るなぁ…。
鳥インフルエンザ発生時の支援対策
鳥インフルエンザ発生時の支援対策について、詳しく説明していただきありがとうございます。
✅ 2020年11月に香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の疫学調査チームによる現地調査で、飼養衛生管理基準の不備が指摘された。特に、鶏舎ごとに専用の長靴を設置するという新しい基準が守られていなかった農場が多く見られた。
✅ HPAI発生時の手当金・特別手当金は、飼養衛生管理基準の遵守不足、早期通報の遅延、まん延防止措置の実施不備などがあると、一部または全額が不交付となる場合や、返還を求められる場合がある。
✅ 政府は、HPAIの発生を防ぐため、飼養衛生管理基準の遵守を徹底し、違反した場合には事業者名を公表する方針を示している。
さらに読む ⇒畜産ナビ｜畜産の環境衛生に役立つ情報をお届け出典/画像元: https://chikusannavi.kyoritsuseiyaku.co.jp/disease/43鳥インフルエンザが起きた時の対策は、農家の方々だけでなく、私たち消費者も理解しておく必要があると思います。
農林水産省は、高病原性鳥インフルエンザの発生に伴い、養鶏農家等の皆様を支援するための支援対策を講じています。
主な内容は、以下になります。
発生農家に対する支援家畜伝染病予防費：殺処分された患畜・疑似患畜の評価額の全額、死体や汚染物品の焼埋却費用の一部を国と都道府県が負担します。
経営支援互助金：生産者自らが積み立てを行い、国が11で助成。
経営再開する場合に交付されます。
経営再開に必要な資金の融通移動制限区域・搬出制限区域内の農家に対する支援家畜伝染病予防費：移動制限・搬出制限による売上の減少額、飼料費、保管費、輸送費等のかかり増し経費の国と都道府県による全額助成。
経営継続に必要な資金の融通農林漁業セーフティネット資金：経営の維持安定に必要な長期の資金貸付移動制限区域・搬出制限区域外（全国）の農家に対する支援経営維持等に必要な資金の融通その他の支援対策国産畜産物安心確保等支援事業：移動制限区域内の食鳥処理場が早期に処理再開等を迅速に行えるよう、関係者間での検討に対する支援および、緊急時における鶏肉の一時保管等に必要な機械・設備のリースに要する経費の一部を助成。
養家きん農家の方が利用できる負債整理資金対策上記以外にも、雇用調整助成金などの制度も活用できます。
詳しくは、農林水産省のホームページや各担当課にお問い合わせください。
鳥インフルエンザが起きたら、農家の人は大変だけど、政府も色々な支援をしてくれるみたいよ。
鳥インフルエンザと卵価格の動向
鳥インフルエンザと卵価格の動向について、詳しく説明していただきありがとうございます。
✅ 年末に欠かせない卵の価格が上昇しており、洋菓子店などでは卵の価格高騰による苦悩が続いている。
✅ 卵の価格上昇の原因は、鳥インフルエンザの影響に加え、卵の生産量と消費量のバランスが崩れていることにある。飼料高騰などによって卵の生産コストが上昇している一方で、消費量の変動によって卵の価格が大きく変動している。
✅ 洋菓子店では、卵の仕入れ値の上昇により、ケーキの値段を上げざるを得ない状況にあり、顧客への影響を懸念している。一方で、卵の価格高騰に対応するため、余った卵白を使った新商品の販売など、工夫を凝らしている。
さらに読む ⇒Yahoo!ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/articles/4ff62f9f69e89b0e1ab6f084a997deff81f5fe2e卵の価格高騰は、私たち消費者の生活にも大きな影響を与えそうですね。
2022年には鳥インフルエンザが深刻化し、多くの鶏が殺処分されたため、卵の市場価格が上昇しました。
2023年も鳥インフルエンザが発生しており、卵の価格高騰の可能性は依然としてあります。
2023年11月20日現在、野鳥での鳥インフルエンザ発生は例年よりも早いペースで確認されていますが、採卵鶏農家での発生はまだ確認されていません。
そのため、現時点では卵価格の動向は不透明です。
しかし、鳥インフルエンザの発生状況と飼料価格の高騰を考えると、卵の価格が上昇する可能性は否定できません。
今後、鳥インフルエンザの発生状況と卵の価格動向に注目する必要があるでしょう。
卵が高くなって、ケーキとか作れなくなったら悲しいわ…。
鳥インフルエンザは、私たちにとって身近な問題であり、今後も注意が必要です。
💡 鳥インフルエンザは、渡り鳥から家きんへ感染し、人にも感染する可能性があります。
💡 鳥インフルエンザは、卵の価格高騰に繋がることがあります。
💡 鳥インフルエンザの発生を防ぐために、政府は様々な支援対策を講じています。
