キッコーセイからあげ、復活！こだわりの味と、店舗の秘密とは？地元民に愛される、キッコーセイ醤油を使った絶品唐揚げ

今回は、青森県弘前市で話題の「キッコーセイからあげ」に焦点を当てて、その魅力に迫っていきたいと思います。

誕生と愛される味

キッコーセイからあげが、SNSで復活の情報として話題になっていますね。

提供再開は嬉しい限りです。

それでは、その誕生秘話から迫っていきましょう。

キッコーセイさん唐揚げ復活』とSNSで流れてきました。醤油のキッコーセイからあげ 藤崎店＆城東店 – アオモリコネクト

公開日:2025/07/26

✅ キッコーセイの唐揚げが、SNSで復活の情報として話題になっている。

✅ 醤油の生産が困難になっていたが、雪害による工場の倒壊から復活へ向かっている。

✅ 藤崎店と城東店での提供が再開される模様。

さらに読む ⇒アオモリコネクト出典/画像元: https://aomori-join.com/2025/07/26/kikkosei-karaage/

雪害からの復活は本当に素晴らしいですね！藤崎店と城東店での提供再開も楽しみです。

地元の方々に愛される味として、これからも頑張ってほしいですね。

青森県弘前市に、地元で長年愛される醤油ブランド「キッコーセイ」を使った唐揚げ専門店「キッコーセイからあげ城東店」がオープンしました。

このお店は、キャッシュレス化の影響で減少するATM跡地を有効活用したもので、ひろさき夢興社が手がけています。

大正時代から続く甘口醤油「キッコーセイ」を使い、こだわりの唐揚げを提供することになりました。

なるほど、ATM跡地活用とは面白いですね！キャッシュレス化で空き店舗が増えている中で、見事なビジネスモデルですな。甘口醤油の唐揚げ、これは期待できますね！

秘伝の味の秘密

キッコーセイからあげ城東店の味の秘密に迫ります。

秘伝のタレ、こだわりの製法、そして選べるフレーバー。

その詳細を見ていきましょう。

キッコーセイからあげ城東店

公開日:2022/03/05

✅ キッコーセイからあげ城東店は、地元で愛されるキッコーセイ醤油を使用した秘伝のタレに漬け込んだ唐揚げを提供し、醤油味、みそ味、にんにく味、レモン味の4種類から選べます。

✅ 唐揚げは、外はカリカリ、中はジューシーで、濃いめの味付けが特徴で、食券制で購入し、整理券番号で完成を知らせるシステムを採用しています。

✅ 店舗は元ATMスペースを利用しており、テイクアウトが中心で、駐車場や待合スペースがないため、車内などで商品の完成を待つことになります。

さらに読む ⇒弘前のススメ出典/画像元: https://hirosaki-susume.com/kikkosei-karaage/

唐揚げのバリエーションが豊富で、選ぶのが楽しそう！外はカリカリ、中はジューシーというのも魅力的ですね。

色々試してみたいです！。

「キッコーセイからあげ」の美味しさの秘密は、キッコーセイ醤油をベースにした秘伝のタレにあります。

青森県産のニンニク、りんご、国産の生姜をブレンドしたこのタレに鶏肉を漬け込むことで、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりを実現。

醤油味を基本に、みそ味、にんにく味、しょうが味、レモン味、そして期間限定の味など、様々なフレーバーが楽しめます。

サイズも大、中、小、単品と選べるので、様々なシーンで利用できます。

あら、そんなに色んな味が楽しめるんだ！　うちの息子、絶対全部食べたいって言うわ。テイクアウト中心ってのも、気軽に利用できて良いわね！