『サンマルクカフェ＆茶』誕生！新業態は成功する？日本とアジアのお茶の魅力を徹底解説？イオン相模原SCにオープン！注目の新ブランド

関係者の想い：新たな挑戦への期待

新店舗オープンにあたり、関係者の想いが語られました。

若者のコーヒー離れや、今後の展開についても触れられています。

サンマルクカフェ／お茶に注目した新業態7／18オープン、アジアンティーで若年層狙う

✅ サンマルクカフェは、若者のコーヒー離れに対応するため、お茶メニューを強化した新業態「サンマルクカフェ＆茶」をイオン相模原ショッピングセンターにオープン。

✅ アジア各国の茶葉を使用した限定ドリンクやフードを提供し、既存のサンマルクカフェのメニューに加えて、本格的な味わいと香りで差別化を図る。

✅ 既存のお客様を大切にしつつ、若年層やインバウンド需要も見据え、秋以降には既存店の改装などで「＆茶」業態の展開を検討。

さらに読む ⇒流通ニュース出典/画像元: https://www.ryutsuu.biz/report/r071712.html

小山社長の「カフェのリラックス感と本格的な味わいを求める顧客を取り込みたい」という言葉が印象的ですね。

今後の展開も楽しみです。

新店舗のオープンに際し、7月17日には報道向け内覧会が開催されました。

小山社長は、コーヒー離れが進む若者を含め、カフェのリラックス感と本格的な味わいを求める顧客を取り込みたいと述べました。

鎌田執行役員は、既存客を大切にしつつ、新しい顧客層の獲得を目指し、将来的にはインバウンド対応も視野に入れていると語りました。

商品開発部の高階氏は、食材との組み合わせによって茶葉の量や配合を変えていると説明し、開発部の洪氏は、お茶の香りの良さを重視していると語りました。

へー、こだわりの茶葉と、香り！なんかすごいね！うちの息子とか好きそうだから、今度連れて行ってみよっかなー。

成功への道：好調なスタートと今後の展望

『サンマルクカフェ＆茶』は好調なスタートを切りました。

売上も好調に推移し、今後の全国展開も期待されています。

相模原市南区】お茶にフォーカスを当てた新ブランド「サンマルクカフェ＆茶」第一号店がイオン相模原店にオープン！

✅ サンマルクカフェの新ブランド「サンマルクカフェ＆茶」の第一号店が、2025年7月18日にイオン相模原店にオープンしました。

✅ 「日本とアジアのお茶の魅力を五感で楽しむ」をコンセプトに、アジアンティーをベースにしたドリンクや、各国のお茶文化を融合させたフードメニューを提供しています。

✅ 店舗は以前のサンマルクカフェと同じ場所にあり、店内が明るく、94席の座席が用意されています。今後、全国展開が予定されています。

さらに読む ⇒号外NET 相模原市南区出典/画像元: https://sagamihara-minamiku.goguynet.jp/2025/08/22/andocha/

オリジナル商品が売上に貢献しているというのは、コンセプトがうまく受け入れられている証拠ですね。

秋以降の展開にも注目です！。

「サンマルクカフェ＆茶」は、20代の若年層を含む新規顧客を獲得し、売上も好調に推移しています。

従来のコーヒー、カフェラテ中心の注文構成から、オリジナル商品が1割近くを占めるようになり、ブランド限定商品が貢献していると分析されています。

店舗はイオン相模原ショッピングセンター1階に位置し、8時から22時まで営業、店舗面積185.66m2、席数は94席。

オープンを記念して、チョコクロBOXとドリンク割引チケットのセットも販売されました。

秋以降には、既存店の改装などで＆茶業態を展開することも検討されています。

素晴らしい！これは全国展開も成功間違いなしだな！株価も上がるかな？(笑)

お茶市場の台頭：カフェチェーンの新たな戦略

カフェチェーンがお茶に特化した新業態を始める背景には、お茶市場の盛り上がりがあります。

各ブランドの戦略にも注目です。

サンマルクカフェ゛お茶゛にフォーカスをあてた新ブランド「サンマルクカフェ＆茶」開業

公開日:2025/07/09

✅ サンマルクカフェは、お茶に特化した新ブランド「サンマルクカフェ＆茶」を7月18日にイオン相模原ショッピングセンター内にオープンします。

✅ 「日本とアジアのお茶」をコンセプトに、凍頂烏龍茶やジャスミンティーなどを使用したドリンクや、エッグタルト、紅茶ダマンドといったフードメニューを提供します。

✅ オープン記念として、チョコクロBOXとドリンク割引チケットのセットを数量限定で販売します。

さらに読む ⇒グルメ Watch出典/画像元: https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2029455.html

スターバックス、タリーズ、そしてサンマルクカフェ。

それぞれのブランドが、お茶という新しい市場でどのような戦略を展開するのか、非常に興味深いですね！。

近年、スターバックス、タリーズ、そしてサンマルクカフェといったカフェチェーンがお茶を専門とする「ティーカフェ」業態への参入を加速させています。

背景には、お茶市場の盛り上がりと、各ブランドの明確な戦略が存在します。

スターバックスは視覚的に魅力的なドリンクを、タリーズはこだわりの紅茶と空間を、サンマルクカフェは日本とアジアのお茶の魅力を五感で楽しむことをコンセプトに、それぞれ異なる特徴を持っています。

サンマルクカフェは、今後も『サンマルクカフェ&茶』の全国展開を目指し、更なる成長を目指します。

ほんとだよねー。色々なお茶が楽しめるのは嬉しいね！あたしは、色んなとこ行って、飲み比べしたいな！

『サンマルクカフェ＆茶』、今後の展開が楽しみですね！ 既存のカフェチェーンが、お茶市場にどう参入していくのか注目していきたいです！。