『ほぼカニ』はなぜ人気？カニ風味かまぼこ大ヒットの秘訣とは？「ほぼカニ」誕生秘話から、市場での成功、受賞、そして今後の展望
本物のカニを超えた!? カニ風味かまぼこ「ほぼカニ」は、カニの価格高騰を救う救世主！ ズワイガニの味と食感を徹底研究し、2014年誕生。累計6700万パック突破！ 寿司、パスタ、サラダ…レシピ無限大！ 日本ネーミング大賞も受賞！ 「ほぼシリーズ」で食卓を豊かに。全国のスーパーやオンラインストアで手軽にGET！
💡 本物のズワイガニの味と食感を追求したカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」の誕生秘話。
💡 累計7000万パックを突破した「ほぼカニ」が、どのように市場で成功を収めたのか。
💡 「ほぼカニ」の受賞と、多様なアレンジレシピによるユーザーからの支持。
それでは、カニ風味かまぼこ「ほぼカニ」の魅力に迫っていきましょう。
「ほぼカニ」の誕生秘話、市場での成功、そしてその人気の秘密を紐解いていきます。
誕生秘話と市場への挑戦
カネテツ「ほぼカニ」開発の背景は？
カニ高騰と夏場の需要低迷への対応。
カニ風味かまぼこ「ほぼカニ」は、発売10周年を迎えました。
累計7000万パックを突破する大ヒット商品です。
開発部の宮本さんが、本物のカニに近づけるため、味と食感にこだわったそうですよ。
公開日:2024/06/03
✅ カネテツデリカフーズが販売するカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」が発売10周年を迎え、累計7000万パックを突破するヒット商品となっている。
✅ 開発部長の宮本裕志さんが、本物のズワイガニに近づけるために味と食感にこだわり抜いた結果だと振り返っている。
✅ 練り製品メーカーのメインターゲットが高齢者層だった中で、若い世代に訴求できる商品を目指したことが開発の背景にある。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20240502/k00/00m/040/308000c宮本さんの熱意が伝わってきますね。
若い世代にも受け入れられる商品を目指したというのも、興味深いです。
ターゲット層を変えることで、新たな市場を開拓したわけですね。
1926年創業のカネテツデリカフーズ株式会社は、魚肉練り製品の製造販売を手がけています。
同社は、本物のズワイガニの味と食感を追求したカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」を開発し、2014年に発売しました。
この商品は、カニの価格高騰に対応し、手軽にカニの風味を楽しめるよう、カニの繊維やアミノ酸を徹底的に研究して生まれたものです。
そのネーミングは、本物のカニではないことを明確に示すために「ほぼカニ」と名付けられ、遊び心のある表現が特徴です。
開発者の宮本氏は、夏場の練り物需要の低迷と魚介類価格の高騰という課題解決のため、「世界一ズワイガニに近いカニかま」を目指しました。
当初は、カニかまの第一世代（スティックタイプ）、第二世代（ほぐれるタイプ）から進化させ、第三世代として本物のカニに近づけることを目指したのです。
なるほど、カニカマ業界のイノベーションですね！食感や味へのこだわり、そして若者への訴求…これは、まさにビジネス成功の黄金パターンですな！
ほぼカニ、市場での成功と家族の食卓
大ヒット「ほぼカニ」！人気の秘密は？
味・食感と手軽さ！累計6700万パック突破！
「ほぼカニ」は、更なる進化を遂げています。
公式オンラインストアでは、本物のズワイガニとの食べ比べセットが限定販売されています。
家庭での食卓を豊かにする取り組み、楽しみですね。
✅ カネテツデリカフーズが、カニ風味かまぼこ「ほぼカニ」と本物のズワイガニを食べ比べできるセットを公式オンラインストアで数量限定販売します。
✅ セット内容は「ほぼカニ」6パックとカナダ産ボイルズワイガニ3kgで、先着20名には「ほぼカニアプリケーター」がプレゼントされます。
✅ 「ほぼカニ」は本物のカニに近い食感と味を追求した商品であり、内食需要の高まりを受け、家庭での食事をさらに楽しむことを目指しています。
さらに読む ⇒記事掲載数No.1 プレスリリース配信サービス出典/画像元: https://www.atpress.ne.jp/news/235293本物のカニとの食べ比べセットとは、面白い試みですね！内食需要の高まりに応える形で、さらに商品の魅力を引き出そうという戦略、素晴らしいと思います。
「ほぼカニ」は発売後、その味と食感で人気を博し、特に主婦層を中心に支持を集めました。
累計販売数は6700万パックを突破し、カネテツの「ほぼシリーズ」を代表する商品となっています。
カニの価格高騰を受け、手軽にたんぱく質を摂取できる食材としても注目を集めました。
ある消費者は、お正月番組で芸能人がカニかまを本物のカニと区別できない様子を見てカニかまに興味を持ち、実際に「ほぼカニ」を購入。
その見た目と付属の黒酢入りカニ酢に驚き、本物のズワイガニとの比較を通して、そのクオリティを実感したといいます。
2020年には、内食需要の高まりを受け、本物のズワイガニとの食べ比べができるセットが数量限定で販売されました。
このセットは、「ほぼカニ」6パックとカナダ産ボイルズワイガニ3kgで構成され、家庭での食事をより楽しくすることを目的としていました。
へー、ズワイガニとの食べ比べなんて、ちょっと贅沢だね！でも、こういう企画って、消費者の興味を引くし、商品への理解も深まるよね。私も試してみようかな。
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まるで本物！「ほぼカニ」は、和洋中の色んな料理に大活躍！手軽で美味しいアレンジ無限大！ネーミング大賞受賞の注目商品です。