相模屋食料と鳥越淳司社長！ガンダム愛が生んだ『Gとうふ』シリーズとは？(豆腐、革新、ガンダム？)豆腐業界の革命児、鳥越淳司社長の革新的な商品開発と経営手腕

細部へのこだわりと新たな挑戦

『ザクとうふ』をはじめとする『Gとうふ』シリーズは、単なる商品を超えた作品として、多くの人々に支持されています。

鳥越社長の飽くなき探究心と、豆腐の可能性を追求する姿勢は、業界に大きな影響を与えています。

今後の展開にも注目しましょう。

ザクとうふ』で知られる相模屋食料株式会社 の 鳥越淳司さんが登場。

✅ 相模屋食料株式会社の鳥越淳司社長は、ガンダムとのコラボ商品『ザクとうふ』や『BEYOND TOFU』シリーズなどヒット商品を開発し、豆腐業界に新たな風を吹き込んでいる。

✅ 『BEYOND TOFU』シリーズでは、うにやチーズ、カルビを模倣した商品開発を行い、豆腐の可能性を追求。職人技術の継承にも力を入れ、破綻した豆腐メーカーの再建や、こだわりの豆腐作りを支援している。

✅ 自ら豆腐作りを経験した社長は、日本最大級の豆腐工場の建設など、技術革新にも取り組み、出来立ての豆腐を全国に流通させることに成功。今後は『フォアグラのようなビヨンドとうふ』の開発を目指している。

さらに読む ⇒ニッポン放送 ラジオAM1242+FM93出典/画像元: https://www.1242.com/asanav/asanav_blog/20230901-302623/

ガンダムファンにはたまらない商品ですよね！『ザクとうふ』は、見た目も味も素晴らしいと評判です。

私も食べてみたい！色々な種類のとうふが出てきているのも面白いですね。

『Gとうふ』シリーズは単なる商品ではなく、鳥越社長の作品であり、趣味として開発が続けられています。

『ザクとうふ』、『ズゴックとうふ』、『ビグ・ザムとうふ』など、ガンプラの要素を取り入れたユニークな商品展開は、SNSでも大きな話題を呼びました。

元々はジオン派である鳥越社長は、ジオン系のモビルスーツをモチーフにした商品を中心に展開。

ガンダム40周年を記念して発売された改良版の「ザクとうふ改」と、金色の「百式とうふ」は、更なる高みを目指した商品となっています。

ガンダム好きにはたまらない商品よね！私も子供の頃、プラモデル作ったわ！こんな豆腐なら、子供も喜んで食べてくれそうね！

パッケージングと味へのこだわり

「百式とうふ」の発売は、ガンダムファンにとって大きな話題となりました。

細部にまでこだわったパッケージングや、金粉入りカレー風味ソースなど、所有欲を掻き立てる工夫が凝らされています。

鳥越社長のガンダム愛が、商品の魅力を更に高めています。

「ザクとうふ」から5年、金粉入りカレーソースで機体色を再現できる「百式とうふ」発売 : ニュース

✅ 食品メーカー相模屋食料が、「機動戦士ガンダム」シリーズ40周年を記念し、「百式とうふ」を発売。「ザクとうふ改」も同時発売され、過去のコラボ豆腐を振り返る動画も公開された。

✅ 「百式とうふ」は百式の顔を模した白い豆腐で、付属の金粉入りカレー風味ソースを塗ってカラーリングを再現する「世界初の塗る豆腐」。初回限定版では金粉が2倍になり、写真コンテストも開催される。

✅ 「ザクとうふ改」は、2012年発売の「ザクとうふ」の改良版で、形状が精密化され枝豆風のコクがアップした。

さらに読む ⇒アニメハック出典/画像元: https://anime.eiga.com/news/111319/

「百式とうふ」は、金色を表現するのに金粉入りのソースを使うとは、面白いですね！パッケージもガンプラ風で、ファンにはたまらないでしょう。

細部へのこだわりが素晴らしいです！。

「百式とうふ」では、百式の金色を再現するため、金粉入りカレー風味ソースを採用。

パッケージにもこだわり、ガンプラ風の化粧箱を採用するなど、所有欲をそそるデザインとなっています。

「ザクとうふ改」は枝豆風味を強化し、容器はモノアイやボディの色まで再現。

このような細かなこだわりが、ガンダムファンを魅了しています。

鳥越社長は、シャア役の声優、池田秀一氏との対談を実現するなど、ガンダム愛を具現化し、豆腐業界に新たな風を吹き込んでいます。

なるほど、マーケティング戦略ですね！所有欲を刺激する。まさに、金儲けの極意ですな！私も、何かコラボ商品、作ってみようかな！

豆腐の未来と相模屋の挑戦

鳥越淳司社長は、先代社長の信頼のもと、革新的な事業展開を成功させました。

事業承継の成功は、相模屋の更なる成長を支える大きな力となっています。

豆腐業界の未来を担う、相模屋の挑戦に注目です。

ユニーク商品を次々ヒット 豆腐を「楽しむ」後継者の信念

公開日:2020/07/31

✅ 相模屋食料の3代目社長である鳥越淳司氏は、先代社長の「やりたいようにやれ」という方針の下、新事業を次々と成功させ、売上高を10倍に伸ばした。

✅ 事業承継がうまくいった理由として、鳥越社長は先代の全面的な信頼と、自身による生産現場での徹底的な学びを挙げている。

✅ 記事は、ユニークな商品開発と、後継者としての努力、そして円滑な事業承継の重要性を伝えている。

さらに読む ⇒PROJECT DESIGN - 月刊「事業構想」オンライン トップページ出典/画像元: https://www.projectdesign.jp/202009/create-new-business-by-next-player/008252.php

先代社長の「やりたいようにやれ」という方針、素晴らしいですね。

自由にさせて、自身で学び成長する。

まさに、理想的な事業承継です。

豆腐の未来を「良質な植物性タンパク質の主役」と捉える、そのビジョンに感銘を受けました。

相模屋は、単なる市場調査にとらわれず、「面白い」と感じるもの、顧客を惹きつけるものを追求しています。

若い女性向けの「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」など、新たな価値観を豆腐に付加し、豆腐の可能性を広げています。

現在は、フォアグラや白子を彷彿とさせる新シリーズ『BEYONDTOFU』を展開し、食卓に新たな驚きを提供。

相模屋食料は、商品開発力だけでなく、廃業した豆腐メーカーの救済、職人の技術継承、そして高品質な豆腐作りにも貢献しています。

鳥越氏は、豆腐の未来を「良質な植物性タンパク質の主役」と捉え、業界全体の発展を目指しています。

なるほどねー。自由にやらせて、見守る。って、大事だよね。私も、もっと自由に生きてみたいなー。豆腐の未来、楽しみだね！

本日の記事では、相模屋食料の鳥越淳司社長の革新的な経営手腕と、ガンダム愛が生み出したユニークな商品についてご紹介しました。

今後の更なる活躍に期待ですね。