ローソン、冷凍おにぎり、美味しさは？ 全国展開への道のり？ローソン、冷凍おにぎり実験販売開始！
ローソンが食品ロス削減、物流効率化、CO2削減を目指し、冷凍おにぎりを本格展開！2023年の実験販売を経て、2024年には首都圏で販売開始。急速冷凍で美味しさをキープし、常温よりお得な価格を実現。賞味期限が長く、廃棄ロス削減にも貢献。レンジで温めるだけで手軽に食べられ、常温おにぎりの代替として30-50代を中心に人気。2026年には全国展開を目指し、更なるラインナップ拡充も計画中。
💡 ローソンが、食品ロス削減、物流効率改善、CO2排出量削減を目指して、冷凍おにぎりの実験販売を開始しました。
💡 2023年8月から、福島県と東京都の一部店舗で冷凍おにぎり6品を販売。価格は常温おにぎりとほぼ同じ。
💡 実験販売の結果を踏まえ、2024年度には販売店舗の拡大、2025年度には全国展開を検討しています。
それでは、ローソンが取り組む冷凍おにぎりの実験販売について、詳しく見ていきましょう。
冷凍おにぎりへの挑戦：実験販売の始まり
ローソン、冷凍おにぎり販売拡大の狙いは？
食品ロス削減、物流改善、CO2削減！
ローソンが、2024年問題と食品ロス削減という2つの課題解決を目指して、冷凍おにぎりの実験販売に踏み切りました。
公開日:2023/08/28
✅ ローソンは、物流の2024年問題対策と食品ロス削減を目的に、福島県と東京都の21店舗で冷凍おにぎり6品を実験販売します。
✅ 実験販売では、通常製造のおにぎりを急速冷凍し、電子レンジで温めて食べる形式を採用。価格は138円～268円で、常温おにぎりとほぼ同額です。
✅ ローソンは、実験販売の結果を踏まえ、2024年度に販売店舗の拡大、2025年度に全国展開を検討しています。
さらに読む ⇒Business Insider Japan｜ビジネス インサイダー ジャパン出典/画像元: https://www.businessinsider.jp/article/274273/冷凍おにぎりの実験販売は、食品ロス削減、物流効率の改善、CO2排出量の削減を目指しています。
今後の展開に期待ですね。
ローソンは、食品ロス削減、物流効率改善、CO2排出量削減を目指し、冷凍おにぎりの販売拡大に乗り出しました。
その第一歩として、2023年8月22日から11月20日まで、福島県と東京都の合計21店舗で冷凍おにぎりの実験販売を開始しました。
これは、2024年問題と呼ばれる物流の人手不足に対応するため、冷凍流通を活用する試みです。
この実験販売は、冷凍食品の可能性を探るものでした。
なるほど、冷凍技術で食品ロスと物流問題を解決ですか。これはビジネスチャンスですね！ 価格設定も重要ですな。
味へのこだわりと販売戦略
ローソン、冷凍おにぎりで何を目指した？
ストックと即食の需要に応える！
今回は、冷凍おにぎりの味へのこだわりと販売戦略について、ご紹介します。
✅ 鳥取県北栄町で、出荷を控えた特産スイカ「大栄西瓜」がスイカ泥棒の被害に遭い、中身だけが綺麗にくり抜かれるという被害が相次いでいる。
✅ 農家は「あぜん」とした様子で、犯人はカラスやアライグマではなく、人間による犯行の可能性が高いと見ている。
✅ 被害に遭ったスイカは食べ残しがないことから、転売目的の犯行も考えられ、警察にも相談しているとのこと。
さらに読む ⇒TBS NEWS DIG出典/画像元: https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/676557実験販売では、常温のおにぎりとほぼ同額で販売されたんですね。
過去の経験を活かして、商品開発に取り組んだ点が興味深いですね。
実験販売では、通常製造のおにぎりを急速冷凍した6種類の商品を、冷凍食品売り場で販売しました。
価格は138円から268円で、常温のおにぎりとほぼ同額に設定されました。
ローソンは、過去にグリーンローソンで冷凍弁当を販売した経験から、ストック需要だけでなく即食需要に対応できる商品として、おにぎりに着目しました。
実験販売の結果を踏まえ、2024年度に販売店舗の拡大を検討し、2025年度には全国展開を目指しました。
この実験を通して、冷凍おにぎりの品質と消費者の反応を検証しました。
へぇー、常温と変わんない値段で冷凍おにぎりが食べられるってこと？ それはすごい！ どんな味なのか試してみたいわね。
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ローソンで冷凍おにぎり販売開始！4種140円～！急速冷凍で美味しさそのまま。食品ロス削減にも貢献！今後の拡大に期待。