エスビー食品の100年の歩みと未来への挑戦：カレー粉から世界へ？創業100周年！エスビー食品の歴史と成長戦略

エスビー食品の歴史、製品、そして今後のビジョンについて、詳しく見ていきましょう。

エスビー食品：創業からヒット商品誕生まで

エスビー食品の創業から、国産カレー粉の開発秘話、商品開発の変遷を振り返ります。

日本のカレー文化に貢献した年の歩み！商品開発への゛熱い想い゛を聞いてみた

✅ エスビー食品は、100年前に日本初の国産カレー粉を開発したことから日本のカレー文化発展に貢献してきた。

✅ 創業100周年を記念し、社員公募で選ばれた新商品「赤缶カレーパウダールウ」と「カレー粉スティック」を発売した。

✅ 創業者山崎峯次郎氏は、試行錯誤の末に熟成の重要性を発見し、日本初の国産カレー粉を開発。その後、戦後の混乱期にも品質への妥協を許さず、ロングセラー商品「赤缶カレー粉」を世に送り出した。

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カレー粉の開発っていうのは、本当にすごいことだったんですね！戦後の混乱期でも品質を保ち続けたってことにも、感動しました。

1923年（大正12年）、山崎峯次郎が日本で初めて国産カレー粉の製造に成功し、『日賀志屋』を創業したのがエスビー食品株式会社の始まりです。

創業当初は『ヒドリ印カレー粉』を販売していました。

1931年（昭和6年）には、商標に「S&B」を採用し、1949年（昭和24年）には社名を『ヱスビー食品株式会社』に変更しました。

その後、1950年（昭和25年）に『赤缶カレー粉』を発売し、1959年（昭和34年）に『即席モナカカレー』を発売するなど、常に時代のニーズに応える商品開発を行ってきました。

1964年（昭和39年）には『特製ヱスビーカレー』、1966年（昭和41年）には『ゴールデンカレー』を発売するなど、数々のヒット商品を生み出しました。

なるほど、エスビー食品の創業はカレー粉から始まったんですね。100年も続く企業ってのは、それだけで尊敬に値します。山崎峯次郎氏の試行錯誤、見習うべき点が多いです。

時代の変化に対応するエスビー食品の挑戦

エスビー食品がどのようにして、多様化する食文化に対応してきたのか、その秘密に迫ります。

セットおまとめセット

✅ 2025年4月と5月の営業日カレンダーが掲載されており、営業時間は平日午前9時30分から午後5時までとなっている。

✅ 土・日・祝日、夏季・年末年始等は休業日で、休業日中の注文は受け付けるが、在庫確認・商品発送・お問い合わせ等の返答は翌営業日以降となる。

✅ 商品情報や販売店舗に関する問い合わせはエスビー食品株式会社 お客様相談センター 0120-120-671、インターネット注文に関する問い合わせはエスビー食品株式会社 デジタルマーケティングユニット 03-3558-5730へ。

さらに読む ⇒エスビー食品公式通販お届けサイト出典/画像元: https://www.sbotodoke.com/shop/c/cU520/

食品って、どんどん新しいものが出てくるから、企業も大変ですよね。

でも、エスビー食品は、常に新しい商品を開発して、すごい！。

エスビー食品は、1970年代以降、チューブ入り香辛料やレトルトカレー、スナック菓子など商品分野を拡大し、食の多様化に対応してきました。

近年では、チルドスパイスや生鮮ハーブなどの新しい商品を開発することで、常に時代の変化に対応し、新たな市場を開拓しています。

創業以来、エスビー食品は『美味求真』の精神を守り、お客様に喜んでいただける商品を提供するために努力を続けています。

うちの近所のスーパーにも、エスビーさんの商品が並んでるよ～。あ、あのチューブのやつとか、便利でよく使ってるわ。時代の変化に対応して、色々挑戦してるんですね～。