横浜中華街の美味しいお店選びは難しい？ ぼったくり？安全なお店を見つけるための注意点とは？知っておきたい！横浜中華街の現状と安全なお店選び

それでは、まず横浜中華街の現状から見ていきましょう。

横浜中華街の現状：品質低下と観光客の不信感

横浜中華街では、震災後活気を取り戻しつつも、新華僑による商売の変化が起きていますね。

新華僑に圧倒される老華僑変貌する横浜中華街ウェッジ・オンライン

公開日:2011/09/08

✅ 横浜中華街は、東日本大震災の影響で多くの中国人労働者が帰国し、一時的に多くの店が休業を余儀なくされたが、現在はほぼ震災前の活気を取り戻している。

✅ しかし、震災前から進む新華僑による中華街の席巻は、安い食べ放題の店や甘栗売りなど、新たな商売を生み出し、老華僑が経営する伝統的な店を次々と消滅させている。

✅ 新華僑の中には、客とのトラブルや悪質な商売を行う者もおり、老華僑は彼らの商売慣行について懸念を抱いている。

さらに読む ⇒新華僑に圧倒される老華僑変貌する横浜中華街ウェッジ・オンライン出典/画像元: https://wedge.ismedia.jp/articles/-/1483?layout=b

新華僑による商売の手法は様々で、中には問題のあるケースも。

観光客が安心して食事を楽しめる環境が大切ですね。

横浜中華街は、600軒以上の飲食店が軒を連ねる日本最大の中華街です。

美味しい中華料理を求めて、年間300万人もの観光客が訪れます。

しかし、近年は、質の低い料理や高額請求、強引な客引きなど、観光客が不快な思いをするケースが増加しています。

その要因の一つとして、利益優先の商売手法で知られる新華僑の存在が挙げられます。

新華僑と呼ばれる福建省出身の中国人たちは、日本で留学生を装いながら、路上での客引きや違法な手段で利益を追求しているケースが見られます。

中には、偽の料理人資格を取得させて密航させる組織も存在し、低賃金で働かされる偽コックも少なくありません。

このような状況は、中華街の品質低下や観光客の不信感に繋がっていると考えられます。

なるほど。利益優先の商売手法は、短期的な成功はあっても、長期的な信頼を失う可能性が高い。経営者としては、目先の利益だけでなく、顧客からの信頼を重視すべきだね。

美味しいお店を探すための情報収集

中華街には様々な食べ放題のお店がありますね。

目移りしちゃいます！。

横浜中華街】食べ放題ならココ！食べログで人気のお店選食べログまとめ

✅ 横浜中華街にある3つの食べ放題レストラン「横浜大飯店」「順海閣」「大珍樓」を紹介。

✅ 各店とも100種類以上のメニューをオーダー式食べ放題で提供しており、北京ダックやフカヒレスープなどの高級中華料理も楽しめる。

✅ 「横浜大飯店」は、リーズナブルな価格で質の高い料理が楽しめることが魅力。一方、「順海閣」は、創業から長く愛される老舗店で、元祖シウマイも食べ放題に含まれる。「大珍樓」は、香港の味を堪能できる本格的な中華料理が特徴。

さらに読む ⇒グルメ・レストランガイド出典/画像元: https://tabelog.com/matome/12347/

事前に情報収集することは重要ですね。

口コミサイトの活用や、お店の信頼性を確認することが大切ですね。

横浜中華街で美味しいお店を見つけるには、事前に情報収集が大切です。

グルメサイトを活用し、食べログやGoogleマップなどの口コミサイトで高評価のお店や食べログ百名店、食べログアワード受賞店などを参考にできます。

一休レストランでは、中華街ランキングや口コミ情報からお店を選ぶことができます。

口コミを確認する際は、口コミを書いた人物の過去のレビュー数を確認して、サクラの可能性がないか注意しましょう。

ほんま、情報収集は大事やね！あたしは、Googleマップの口コミは、写真付きのレビューをよーく見てお店を決めるわ。あと、お店の人の対応も重要よね。