食料自給率向上への道とは？食料安全保障と日本の食料・農業の未来 (食料自給率、食料安全保障)食料自給率の現状と課題、政府の取り組み、そして未来への展望

食料安定供給に向けた政府の取り組み

食料の安定供給に向けた政府の取り組みとして、国内農業生産の増大、輸入と備蓄の組み合わせなどについて解説します。

第食料の安定供給に向けた取組について

✅ 農林水産省は、食料の安定供給を食料・農業・農村基本法に基づき、国内農業生産の増大を基本とし、輸入と備蓄を組み合わせることで確保している。

✅ 不測の事態に備え、国民が必要とする最低限の食料供給を確保するため、食料安全保障の確立を目指している。

✅ 食料自給率は、国内の食料供給に対する国内生産の割合を示し、総合食料自給率（供給熱量ベースと生産額ベース）と品目別自給率がある。

さらに読む ⇒会計検査院出典/画像元: https://report.jbaudit.go.jp/org/r04/2022-r04-0599-0.htm

食料自給率を向上させるだけでなく、有事の際にも食料を確保できるような対策が必要不可欠ですね。

食料安全保障を強化するため、改正法では、食料の安定供給のため、農業生産基盤や食品産業の事業基盤の確保に加え、輸出促進も明記されました。

食料価格形成においては、食料システムの関係者による持続的な供給に必要な合理的な費用が考慮されるべきとされています。

政府は、食料の輸送手段確保や食料寄付環境整備等を通じて、国民が食料を入手しやすい環境を整備します。

食品産業の健全な発展のため、事業活動促進、事業承継支援、新技術活用、海外展開支援といった施策が講じられ、農産物輸入では、輸入先の多様化と投資促進が、肥料などの農業資材輸入では、同様の施策が重要となります。

国際協力も日本の食料安定輸入確保に資する形で推進されます。

食料の安定供給は、私たち国民の生活にとって、本当に大切なことですね。

多岐にわたる食料安全保障強化策

多岐にわたる食料安全保障強化策について。

みどりの食料システム戦略や、輸出力強化について解説します。

農林水産省】「みどりの食料システム戦略」を策定令和年月日–

公開日:2021/12/25

✅ 農林水産省は、農業の生産力向上と持続性を両立させるため、「みどりの食料システム戦略」を令和3年5月12日に策定しました。

✅ この戦略では、2050年までに農林水産業のCO2排出量ゼロ、化学農薬・化学肥料の使用量削減、有機農業の拡大などを目指す具体的な目標が掲げられています。

✅ 目標達成に向けて、関係者の取り組み促進と革新的な技術・生産体系の開発・社会実装が推進されます。

さらに読む ⇒–オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する総合情報サイト出典/画像元: https://organic-press.com/news/administrative_news202105-01/

環境負荷を低減しつつ、食料の安定供給を図る「みどりの食料システム戦略」は、非常に興味深いですね。

政府は、食料の安定供給のための様々な対策を講じています。

例えば、世界的な食料価格高騰や供給リスクに対応するため、飼料、肥料、燃料価格高騰への対策、食品原材料価格高騰への対応、食料アクセスの確保、コスト上昇分の価格転嫁など、多岐にわたる施策が紹介されています。

また、農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新し、みどりの食料システム戦略の進展、スマート農業・農業DXによる成長産業化の推進、家畜疾病への対応、デジタル田園都市国家構想に基づく取り組み、生活困窮者などへの食品アクセス確保に向けた対応なども取り上げられています。

各都道府県でも、みどりの食料システム戦略推進基本計画、環境負荷低減事業活動の促進に関する基本計画などを策定し、それぞれの地域特性や状況に合わせて農林漁業における環境負荷低減のための具体的な取り組みや目標を設定しています。

輸出額が過去最高を更新しているのは、素晴らしい！ どんどん稼いで、もっともっと経済を活性化させてくれ！

未来に向けた食料・農業・農村の展望

未来に向けた食料・農業・農村の展望として、DXやスマート農業への取り組み、新規就農者の増加について解説します。

農業構想と、みどりの食料システム戦略に見る未来の農業

公開日:2021/06/30

✅ 日本の農業は、人手不足と高齢化という課題を抱えながらも、自給率改善や高付加価値化が求められており、DXやスマート農業への取り組みが重要となっている。

✅ 農林水産省は2030年を目標に「農業DX構想」を掲げ、異業種との連携を通じて効率的な農業の実現を目指している。

✅ 農業従事者の減少と高齢化が進んでおり、生産基盤の脆弱化や地域コミュニティの衰退が懸念される中、新規就農者の増加が課題となっている。

さらに読む ⇒月刊「事業構想」オンライントップページ出典/画像元: https://www.projectdesign.jp/articles/de214cef-a6e3-405a-8d1b-42f91b71ce13

DXやスマート農業の推進、そして新規就農者の増加は、日本の農業の未来を明るくする重要な要素ですね。

輸出では、競争力強化、市場調査、情報提供など、従来の施策に加え、新たな施策が検討されています。

みどりの食料システム戦略では、環境負荷低減と持続可能な農業の実現を目指しています。

スマート農業・農業DXは、生産性向上と成長産業化を推進する重要な要素となっています。

高病原性鳥インフルエンザや豚熱などの家畜疾病への対応も、食料安全保障上不可欠な要素です。

デジタル田園都市国家構想は、食料・農業分野においてもデジタル技術を活用し、地域活性化を目指しています。

生活困窮者などへの食品アクセス確保も重要な課題であり、フードバンクなどの取り組みが推進されています。

これらの取り組みは、食料の安定供給と持続可能な農業の実現、そして国民が安心して食料を享受できる社会の実現を目指しています。

デジタル技術ってのは、農業にもすごい可能性があるんだね。期待してるよ！

食料自給率の向上は、日本の未来にとって非常に重要な課題ですね。

私たちもできることから取り組んでいきましょう。