福島米、輸出再開で信頼回復？全量検査と今後の課題を徹底解説！福島米の安全性を支える全量全袋検査と輸出拡大
福島の米は、全量全袋検査で安全性を確保！原発事故からの復興へ、徹底した検査体制と販路拡大策で信頼回復。ブランド米「福、笑い」の開発や海外展開も。透明性の高い情報公開で、おいしさを世界へ発信！
💡 福島県産米は、震災後の風評被害からの脱却を目指し、全量全袋検査による安全性の確保に取り組んでいます。
💡 シンガポールへの輸出再開は、安全性への信頼回復を象徴する出来事であり、今後の輸出拡大に期待が高まっています。
💡 全量全袋検査からモニタリング検査への移行や、新たなブランド米の開発など、復興に向けた様々な取り組みが行われています。
それでは、福島県産米の復興に向けた取り組みについて、詳しく見ていきましょう。
まず、震災後の状況から解説いたします。
震災からの揺籃
福島米の信頼回復の鍵は何？
全量全袋検査と基準値クリア！
福島県産米のシンガポール輸出再開は、震災からの復興への第一歩となりました。
全量全袋検査による安全性の確保が、その大きな要因です。
✅ 福島県産の米が震災後初めてシンガポールに輸出され、2日で予定数量が完売した。
✅ 輸出された米は全袋検査で安全性が確認され、シンガポールでの規制緩和を受けて実現した。
✅ 国内では風評被害により震災前の取引が回復していない現状があり、今後の輸出拡大による復興支援が期待されている。
さらに読む ⇒農業協同組合新聞出典/画像元: https://www.jacom.or.jp/ryutsu/closeup/2014/140829-25222.php震災の影響で厳しい状況にあった福島県の米産業が、シンガポールへの輸出再開という形で、ようやく光を見出し始めたのは素晴らしいですね。
2011年の東京電力福島第一原子力発電所事故は、福島県の米産業に甚大な影響を与えました。
事故前は全国4位の米作付面積を誇った福島県ですが、放射性物質汚染による作付け制限や、ブランド米「会津産コシヒカリ」の価格下落に見舞われました。
しかし、福島県は消費者の不安払拭のため、世界初の全量全袋検査を導入し、2012年から2019年まで全県産の米を対象に、放射性セシウム濃度を測定しました。
この検査の結果、2015年以降は基準値を超える米は検出されず、消費者の信頼回復に繋がりました。
全量全袋検査ってのは、まさにコスト度外視の徹底ぶりだな！でも、消費者の信頼を勝ち取るには、これくらいやらなきゃダメなんだろうな！
信頼回復への道
福島米の復興戦略、具体的に何をしてるの？
除染、新品種開発、販路拡大など
福島県は、徹底した検査体制と、食の安全に対する強い意識が素晴らしいですね。
GAPやHACCPの導入支援も行っているとは、素晴らしいです！。
✅ 福島県は、県産食品の安全性を確保するため、農林水産物の生産から流通、消費に至る各段階で複数回の検査を実施し、検査結果を公表することで安全・安心の確保に努めています。
✅ 県産米については、全量全袋検査からモニタリング検査へ移行し、漁業では試験操業を実施して出荷制限を解除、淡水魚についても出荷制限の解除が進んでいます。
✅ GAP（農業生産工程管理）やHACCP（食品衛生管理手法）の導入支援を通じて、食の安全性を高める取り組みを推進しています。
さらに読む ⇒東日本大震災・原子力災害年の記録出典/画像元: https://fukushima-10years-archives.jp/record/07/全量全袋検査だけでなく、販路拡大にも力を入れているんですね。
県知事自ら海外へトップセールスに行くなんて、すごい行動力ですね！。
福島県は全量全袋検査の実施と並行して、様々な対策を講じました。
田植え前の除染対策や土壌へのカリウム肥料施肥による放射性物質吸収抑制対策を行い、21年からは新たなブランド米「福、笑い」を開発し、高価格帯での販売を目指すなど、復興に向けた取り組みを進めています。
これらの努力は、EUによる輸入規制緩和にも貢献し、福島の農林水産品の信頼性を高めました。
さらに、フェアや対面販売の強化、県知事による積極的な海外トップセールス、ECサイトでの販売促進など、販路拡大策も展開しています。
これらの取り組みは、福島県産品の売上増加に繋がり、信頼回復と販路拡大を実現しています。
全量全袋検査に加えて、色んな対策しとるんですね～！ほんまに頭が下がりますわ。フェアや対面販売っちゅうのも、ええ方法やね！
厳格な検査体制
お米の安全を守る検査、どんな段階で実施？
スクリーニングと詳細検査の2段階！
全量全袋検査は、スクリーニング検査と詳細検査の2段階で行われているんですね。
透明性の確保も徹底していて、消費者の目線に立っていますね。
✅ 食品の出荷制限は、モニタリング検査の結果に基づいて行われ、汚染が確認された地域からの出荷を制限する。基準値を超えなければ解除される。
✅ 4月からの新基準値適用に伴い、対象自治体は過去の検査結果から2つのグループに分けられ、検査の頻度と検体数が定められた。
✅ 個別の食品については、乳と牛肉は飼養管理、海産魚は生息地域別に検査が行われ、米は作付け制限が4つの区域に分けて行われる。
さらに読む ⇒日本科学未来館出典/画像元: https://www.miraikan.jst.go.jp/sp/miraisekkei/html/Theme003_3/03_03_02.html検査体制がここまで詳細に公開されているのは、消費者の不安を払拭する上で非常に重要ですね。
安心して食べられますね。
全量全袋検査は、スクリーニング検査と詳細検査の2段階で行われます。
スクリーニング検査では、ベルトコンベア式放射性セシウム濃度検査器を使用し、迅速に基準値を超える米袋を判別します。
一方、詳細検査では、ゲルマニウム半導体検出器を使用し、スクリーニング検査で基準値を超える可能性があると判断された米袋について、放射性物質濃度を正確に測定します。
これらの検査体制や測定機器に関する情報は公開されており、透明性を確保しています。
検査結果は、令和4年産から25年産までの玄米30kg米袋ごとの検査結果、地域ごとの集計結果が、協議会のホームページで公表されています。
R3年産米、R2年産米、R元年産米、30年産米、29年産米、28年産米の詳細検査結果もPDF形式で公開されています。
全量全袋検査って、すごい手間暇かけてるんですね！おかげで安心して食べられるから、ありがたいです。
検査体制の変遷と未来への展望
米の検査、全量から抽出へ？令和6年の検査体制は？
一部地域で全量、他はモニタリング検査。
全量全袋検査からモニタリング検査への移行は、コスト削減と、安全性の実績を両立した、賢明な判断だと思います。
公開日:2018/02/17
✅ 福島県は、東京電力福島第一原発事故後の県産米の全量全袋検査を2020年にもモニタリング検査に切り替える方針を決定しました。
✅ 年間約1000万袋の検査費用が60億円に上る一方、過去3年間で基準値超えのコメがゼロだったことが縮小の主な理由です。
✅ ただし、原発事故による避難指示が出た地域は全袋検査を当面継続します。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20180119/k00/00m/040/159000cモニタリング検査への移行は、それだけ安全性が確立されたということですね。
大熊町での稲作再開への取り組みも、応援したいですね！。
全量全袋検査は、2020年産米以降、多くの地域で抽出検査に切り替えられました。
これは、5年間連続で基準値を超える米が出なかったことと、県内の米農家の対策によるものです。
現在、令和6年度の検査対象地域は、南相馬市など8市町村が全量全袋検査、それ以外の地域ではモニタリング検査を実施しています。
モニタリング検査地域の生産者および集荷業者は、検査結果が出るまで出荷販売を自粛するよう呼びかけられています。
大熊町などでは稲作再開に向けた実証栽培が行われており、2026年3月までに営農再開率を6割にする目標を掲げています。
この間まで全量検査してたのに、もうモニタリング検査かあ。まあ、安全だって証明されたんだから、むしろいいことなんじゃない？
透明性の確保と今後の展望
福島の米、信頼回復のカギは？
検査体制とPR、透明性確保への努力。
福島県の、情報公開に対する姿勢は素晴らしいですね。
消費者の信頼を得るためには、徹底した透明性が不可欠です。
公開日:2018/02/07
✅ 福島県は、東京電力福島第一原子力発電所事故後、県内産米の全量全袋検査を平成24年から実施し、基準値を超える米の流通を防止している。
✅ 検査はスクリーニング検査と詳細検査の二段階で行われ、基準値を超える可能性のある米袋は詳細検査でゲルマニウム半導体検出器を用いて検査し、基準値を超えたものは隔離・保管する。
✅ 29年産米からは、スクリーニングレベル以下の米についてもゲルマニウム半導体検出器で分析し、栽培管理状況や技術対策に役立てている。
さらに読む ⇒一般社団法人日本原子力産業協会出典/画像元: https://www.jaif.or.jp/japan/180206-2/厳しい検査体制や販路拡大の努力が、アニメーションでのPRなど、新しい取り組みにつながっているのは素晴らしいですね！。
福島県は、厳しい検査体制と県を挙げた販路拡大努力により、消費者の信頼回復に努めています。
アニメーションを活用したPRなど、新たな取り組みも開始し、その効果も現れています。
関係者は、福島の米のおいしさを再び多くの人に知ってもらうことを目指し、復興への道を歩んでいます。
全量全袋検査に関する情報公開や、意見募集、問い合わせ先情報の掲載など、透明性確保に向けた努力も行われています。
徹底した検査体制で、消費者の信頼を勝ち取ってるってことだね！アニメーションとか、新しいことにも挑戦してるんだね！
福島県の米の復興への取り組みは、真摯で素晴らしいですね。
これからも、消費者に安全な米を提供し続けてほしいです。
💡 福島県は、全量全袋検査による徹底した安全管理で、消費者の信頼回復に努めています。
💡 輸出再開やモニタリング検査への移行など、復興に向けた様々な取り組みが行われています。
💡 透明性の確保に向けた情報公開や、販路拡大への努力が、復興を後押ししています。
