米価高騰はなぜ？生産者と消費者の声を聞いてみた日本の食卓を揺るがす、深刻な事態とは！？

💡 米価高騰の要因は、全国的なコメ不足と民間卸業者の高値買いによるものが大きい

💡 生産コストの上昇も、価格高騰に拍車をかけている

💡 米不足への不安から、消費者は高値でも米を購入しようとする傾向がある

✅ 青森県産米の生産者概算金が、全農青森県本部によって初めて引き上げられました。

✅ これは、全国的なコメ不足と民間卸業者の高値買い取りによる影響で、農協系統の金額と極端な差が生じないようにするためです。

✅ 特に「まっしぐら」と「はれわたり」の目安額は60キロ当たり7千円増の2万2千円となり、青天の霹靂は5400円増の2万2500円となりました。

✅ 尿素、リン安、塩化加里など、窒素質、リン酸質、加里質肥料の価格が上昇しました。

✅ 上昇の要因は、穀物相場の上昇による肥料需要の増加、中国が国内需要を優先する政策による世界的な需給不安、原料のアンモニアや硫黄の高騰などです。

✅ ＪＡ全農は、肥料の安定供給のために海外からの輸入を強化し、肥料の銘柄集約や土壌診断に基づく適正施肥など、施肥コスト抑制にも力を入れています。

✅ 米不足が深刻化し、価格上昇や入手困難な状況が懸念されている中、多くの人が米の購入価格や入手方法について変化を感じていることが明らかになりました。

✅ 今回の調査では、米不足に対する困り感は19.2%と少数でしたが、米の消費状況や入手方法の変化、そして米がなくなった場合の代替食として麺類が選ばれる傾向が見られました。

✅ 全体として、米不足の影響は深刻と捉えられており、消費者は米の価格上昇や入手困難に対して不安を感じている一方、日常食として米を大切にする意識も根強く、今後も米は日本人の主食として重要な位置づけにあると考えられます。

✅ 2022年産新米は、天候不順や作付面積減少で、過去最低の予想収穫量となり、原料価格の上昇が見込まれている。

✅ 一方で、コメ消費量は減少傾向にあり、1人当たりの年間消費量は1965年の半分以下となっている。

✅ 縮小マーケットで原料価格の上昇分を価格転嫁できるかが、今後のコメビジネスの課題となっている。

✅ 青森県全農は、2024年産米の生産者概算金を昨年9月の目安額から引き上げました。

✅ 「まっしぐら」と「はれわたり」の目安額はそれぞれ60キロ当たり7千円増の2万2千円となり、これは全国的なコメ不足と民間卸業者の高値買いによるものです。

✅ 農協系統の金額と民間卸業者の金額の差が極端に開かないように、目安額を増額したということです。

💡 米価高騰は、コメ不足と民間卸業者の高値買いによる影響が大きい

💡 肥料価格の上昇など、生産コストの増加も価格高騰の一因

💡 消費者の不安が価格高騰を加速させている